Inhoud
Voor een goede barbecue is het niet nodig om voldoende tijd buiten te hebben. Tijdens slecht weer geeft een elektrische binnengrill uw voedsel grillmarkeringen, evenals een buitengrill, in het comfort van uw keuken. Koken met een elektrische grill vereist vergelijkbare procedures als koken op het fornuis, maar het voedsel heeft direct contact met de grill in plaats van met een pan. Dit contact met de grill levert de gewenste barbecuemerken op.
Instructies
Stap 1
Was en droog alle onderdelen van de elektrische grill voordat u deze gebruikt.
Stap 2
Vet de grill licht in om te voorkomen dat voedsel blijft plakken. Plaats de vetopvangbak op de bodem van de grill en plaats de grill er bovenop.
Stap 3
Zet de barbecue aan, zet de thermostaat op hoge temperatuur en laat hem 10 minuten opwarmen.
Stap 4
Leg het eten op de grill. Kook vlees, vis en gevogelte op hoge temperatuur om grillsporen te creëren en gebruik een gemiddelde temperatuur om gekookt voedsel op te warmen. Draai het voedsel tijdens het koken om de vijf minuten om met een spatel.
Stap 5
Kook voedsel op de grill totdat de temperatuur van een vleesthermometer die in het dikste deel van het voedsel is gestoken minstens 70 graden Celsius registreert of een veilige temperatuur op de voedseltemperatuurtabel, volgens de USDA.
Stap 6
Koppel de grill na gebruik los en laat hem volledig afkoelen voordat u de grill en de vetopvangbak verwijdert om ze te wassen.