Inhoud
In feite zijn paddenstoelen geen groenten, maar schimmels, wat betekent dat ze geen wortels of bladeren en geen bloemen hebben. Er zijn verschillende soorten paddenstoelen, in feite zijn er volgens de Centers for Disease Control and Prevention meer dan 38.000 soorten. In het oude Egypte werden paddenstoelen beschouwd als koninklijk voedsel. Tegenwoordig eten veel mensen graag paddenstoelen. Je hebt misschien veel opties bij het koken, maar stomen is eenvoudig en kan in elk hoofdgerecht worden geserveerd.
Stap 1
Maak de champignons schoon. Gebruik een natte doek, keukenrol of zachte borstel en veeg voorzichtig het vuil van de paddenstoelen.
Stap 2
Snijd de champignons. Verwijder de punt van de steel en snijd ze in 4 delen.
Stap 3
Plaats het water op de bodem van een dubbele boiler. Verwarm het water op middelhoog vuur tot het begint te koken.
Stap 4
Leg de champignons er bovenop, maar leg ze nog niet op de bodem.
Stap 5
Voeg de specerijen toe aan de champignons. Doe de boter, het paprikapoeder en giet de melk erover.
Stap 6
Plaats het bovenste gedeelte op het gedeelte in de oven en laat de champignons koken met stoom. Wacht tot de champignons 20 minuten gaar zijn. Als ze klaar zijn, moeten de champignons zacht zijn.