Inhoud
De hamburger is een van de favoriete gerechten van Amerika voor barbecues en andere wijkbijeenkomsten. Er zijn echter veel momenten waarop onze agenda's ons niet toestaan om op conventionele manier te genieten van de voordelen van het koken van hamburgers. De magnetronovens zijn er om ons te redden als we een snelle hap nodig hebben, en met de hamburgers is dat niet anders. Hier zijn enkele stappen om het maximale uit een magnetronburger te halen.
routebeschrijving
-
Plaats de hamburger in een magnetronbestendige container die bestand is tegen vet.
-
Dek de burger niet goed af. Laat ruimte vrij voor circulatie van lucht en gassen, die tijdens het koken ontstaan, worden vrijgegeven.
-
Op middellange bereidingstemperatuur instellen. Het koken van een hamburger bij hoge temperaturen zorgt ervoor dat de buitenste delen erg droog en droog zijn en de binnenkant ongezond achterlaten.
-
Voeg zout en andere kruiden toe aan de burger voor het koken. Hierdoor kunnen alle smaakmakers het vlees binnendringen en krijgt het een evenwichtige smaak. Als je wacht tot het vlees gaar is, overheerst de smaak en overlapt de burger.
-
Voeg extra sauzen toe (behalve kruiden) nadat het vlees voor 75% gekookt is. Dit voorkomt dat de saus uitdroogt en de burger rauw wordt. Door de extra tijd kunnen de sauzen worden gemengd met de kruiden in de burger.
Wat je nodig hebt
- Magnetroncontainer