Inhoud
Wanneer een vrucht in een warme en donkere omgeving wordt gelaten, ontwikkelt zich schimmel vanwege het hoge vocht- en suikergehalte. Schimmel is een soort schimmel, die in veel verschillende voedselbronnen kan leven en gedijen, waaronder brood, fruit, kaas en groenten. Het begint als een kleine vlek of "spore" en reproduceert al snel miljarden sporen. In een donkere en warme omgeving groeien ze snel en produceren ze hyfen of microscopisch kleine filamenten, die zich voortplanten en een massa schimmels vormen, bekend als mycelium, dat nog meer sporen produceert. Dit project voor de wetenschapsbeurs is geschikter van het zesde tot het negende leerjaar van de basisschool.
Stap 1
Snijd een sinaasappel doormidden met een mes. Plaats de twee helften van de sinaasappel in tegengestelde richting in een bakje.
Stap 2
Sluit de container en zet deze op een warme, donkere plek, zoals een kast.
Stap 3
Controleer het fruit een week lang elke dag op hetzelfde tijdstip en noteer de bevindingen in een notitieboekje. Noteer het uiterlijk van de vrucht en vermeld de hoeveelheid zichtbare schimmelsporen en kolonies, evenals de kleur. Maak elke dag foto's van het fruit.
Stap 4
Print de foto's van het fruit en plak ze op het demobord. Schrijf je conclusies naast elke foto.