Inhoud
Volgens de website MushroomInfo.com behoren paddenstoelen tot de meest ongebruikelijke voedingsmiddelen om te verbouwen en worden ze ook in verschillende soorten aangetroffen. Champignon, crimini, portobello, zwarte shimeji, shiitake, enokitake, witte shimeji en maitake zijn enkele van de meest populaire paddenstoelen, en hoewel sommige soorten gecompliceerd en temperamentvol zijn om te kweken, zijn andere vrij eenvoudig. Shiitake, shimeji en champignon zijn goede variëteiten om thuis te kweken.Champignon en shimeji groeien het beste in champignonboxen, die niet duur zijn en gemakkelijk zelf te maken zijn.
Stap 1
Kies een middelgrote doos om als champignondoos te gebruiken. Paddestoelen hebben niets speciaals nodig; zolang het de basis voor hun ontwikkeling ondersteunt, is elke doos voldoende. Vul de doos met enkele centimeters bruine rijstmeel, dat effectief is bij het opslaan van vocht voor schimmels.
Stap 2
Koop een injecteerbare champignoncultuur bij een champignonhandelaar. Volg de instructies op de verpakking en injecteer de cultuur; besprenkel vervolgens de doos met water om de bloem te bevochtigen voor hun ontwikkeling.
Stap 3
Plaats de paddenstoelendoos in een kast, lade of donkere kast met een thermische pad ingesteld op 20 graden Celsius. Sproei de bak dagelijks en geef het gewas drie weken de tijd om wortel te schieten.
Stap 4
Verdeel na drie weken een 1 cm dikke laag aarde over zilvervliesrijstmeel om de champignonspruiten te voeden. Blijf de paddenstoelen dagelijks water geven om de grond vochtig te houden, maar verlaag de temperatuur van het kussen naar 15 graden Celsius. De paddenstoelen zouden binnen vier weken moeten ontkiemen. Oogst ze als je tevreden bent met het formaat en bewaar de doos voor een tweede oogst champignons. Als de cultuur eenmaal gesetteld is, kan hij weer jarenlang ontkiemen.