Cookies versieren met rijstpapier

Video: How to apply wafer paper image on sugar cookie

Inhoud

routebeschrijving
tips
waarschuwing
Wat je nodig hebt

Nu kunnen amateurbakkers ook foto's op hun cookies afdrukken, net als de profs. Het proces is eenvoudig aan te passen voor thuisgebruik met eetbare inkt, rijstpapier en koekjesmessen. Rijstpapier is een eetbaar papier gemaakt met rijstmeel. Je kunt het online kopen of bij de meeste speciaalzaken en het goed afgesloten bewaren in ritssluitingszakken voor later gebruik. Met deze techniek kan iedereen nu cookies maken die zijn versierd met foto's en andere realistische afbeeldingen.

routebeschrijving

Het is mogelijk om eenvoudige patronen op rijstpapier af te drukken en deze te gebruiken om de koekjes te versieren (hart cookies afbeelding door Dana Burns van Fotolia.com)

Maak of selecteer een afbeelding om de cookies te versieren. Het kan een digitale foto zijn die van een eetbare inktprinter wordt afgedrukt of alleen een schets op het oppervlak van het rijstpapier met eetbare inktpennen.
Teken of print de afbeelding op eetbaar rijstpapier. Voor het afdrukken plaatst u eenvoudig de eetbare inktcartridges in een eetbare inktprinter, legt u de vellen rijstpapier in de papierlade en drukt u het gekozen beeld af. Degenen die eetbare inktpennen gebruiken, kunnen hun afbeelding rechtstreeks op het rijstpapier tekenen.
Snij het rijstpapier af op de vorm van het koekje. Dit kan worden gedaan met dezelfde snijder die wordt gebruikt om koekjes te snijden. Reserveer daarna het rijstpapier.
Bedek de koekjes met wit glazuur. Elke vorm van glazuur dient, maar de meeste bakkers gebruiken echte glazuur of Amerikaanse pasta.
Borstel de achterkant van het rijstpapier met een vochtige borstel.Voor dit doel is slechts een zeer kleine hoeveelheid water nodig.
Draai het rijstpapier om en druk het voorzichtig op het oppervlak van het glazuur om te zorgen dat het aan het koekje blijft kleven.
Gebruik een glazuurapplicator om de cookie te versieren met stippen, randen en andere rekwisieten.

tips

Het plaatsen van het rijstpapier op een schone, vochtige spons zal ook helpen het te bevochtigen voor het aanbrengen.
Probeer het rijstpapier met andere toepassingen te gebruiken, je kunt het gebruiken in koekjes, cakes en ook als omhulsels voor ander voedsel.

waarschuwing

Gebruik nooit gewone inktsoorten of printers voor een eetbaar project. Houd deze benodigdheden gescheiden van de eetbare printbenodigdheden om ervoor te zorgen dat de koekjes niet zijn verontreinigd met gifstoffen.