Inhoud
Feng shui heeft restaurants veel te bieden, waardoor eigenaren een gebalanceerde en uitnodigende omgeving kunnen creëren. Zorgvuldig ontwerp helpt klanten om te ontspannen, waardoor ze worden aangemoedigd om langer te blijven en terug te komen. Verschillende restaurants creëren verschillende soorten sfeer, van mode tot vertrouwd, en iedereen kan de principes van feng shui gebruiken.
poort
De toegangsdeur moet warmte en openheid uitstralen, zodat alle klanten gemakkelijk toegang hebben. Zoals de website van Spirit of Design zegt, is de toegangspoort de Boca do Qi, die de energie van de vitale kracht van binnenuit haalt. Zo zorgt een comfortabele wachtruimte, met een grote lounge voor andere klanten om het gebouw binnen te komen en te verlaten, voor een krachtige eerste indruk. Het moet echter worden gescheiden van de belangrijkste eetruimte om een overgangszone te creëren, zodat nieuwe klanten niet het gevoel zullen hebben dat iedereen naar hen kijkt, zegt Sally Fretwell in "Feng Shui: Back to Balance" (Feng Shui: Back naar Balance, in vrije vertaling). Versier de toegangsdeur met kunstwerken of andere interessante items die passen bij het thema van het restaurant, stelt de website Spirit of Design voor.
Indeling
De lay-out moet ook het gevoel van openheid creëren, met gangen die breed genoeg zijn om mensen door het restaurant te laten bewegen zonder anderen te storen. Verdeel ook de tafels zodat mensen gemakkelijk naar de toiletten of de uitgang kunnen lopen zonder door een doolhof te gaan. Zorg er ook voor dat mensen in de keuken voldoende ruimte hebben om veilig en goed te werken en maak veiligheid altijd een prioriteit. Bovendien moet de hele indeling van het restaurant een gevoel van evenwicht uitstralen, zeggen Regina S. Baraban en Joseph F. Durocher in "Succesvol restaurantontwerp". Een zeer symmetrisch gebouw en een buitenomgeving moeten dit evenwicht bewaren.
Akoestiek
In veel restaurants moeten mensen ernaar streven om naar elkaar te luisteren, wat geen harmonieuze omgeving creëert. Gebruik strategieën zoals kleinere kamers met uitzicht op andere kamers of grote wandkleden om geluiden te absorberen en gemakkelijke communicatie mogelijk te maken.
Kleuren
Warme kleuren, zoals oranje, rood en roze, stimuleren de eetlust en conversatie, zegt Fretwell. Ze creëren ook een gastvrije omgeving waarin mensen zich ontspannen voelen. Volgens Lillian Too moedigen blauwe kleuren en aquatische elementen, zoals fonteinen in "Lillian Too's Easy-to-Use Feng Shui", mensen aan om meer alcohol te consumeren. . Bedenk hoe dit zich verhoudt tot uw prioriteiten, door deze elementen naar wens te minimaliseren of te maximaliseren.
Verlichting
De zachte verlichting versterkt het gevoel van comfort en warmte dat warme kleuren creëren. Een restaurant dat de principes van feng shui toepast, zou verlichting moeten gebruiken met een zachte gloed, maar waardoor mensen zichzelf en de omgeving kunnen zien. Kaarsen creëren een romantische sfeer, terwijl ze de directe omgeving verlichten, wat een comfortabel gevoel van semi-privacy kan creëren.
Andere elementen
Goed geplaatste spiegels en kunstwerken kunnen bijdragen aan de sfeer van een restaurant. Zorg ervoor dat de spiegels een prettige omgeving weerspiegelen en overweeg ze te gebruiken om het effect van een grotere kamer te creëren. Kunstwerken die scènes van mensen in gelukkige interacties weergeven, creëren een gastvrije omgeving, zegt Fretwell. Kies altijd elementen die in het bijzonder passen bij de stijl van het restaurant.