Inhoud
Het cultiveren van planten vereist kennis, tijd, moeite en geduld. Maar één ding is niet nodig: aarde. Bij de conventionele methode verwijdert de plant voedingsstoffen en vocht direct uit de grond, maar botanici weten al lang dat het mogelijk is om planten op andere manieren te kweken. Hydrocultuur is een alternatieve methode die de toevoer van voedingsstoffen mogelijk maakt zonder contact met de aarde. Er zijn aanzienlijke verschillen tussen de twee methoden.
Plagen en ziekten
De afwezigheid van grond tijdens hydrocultuurteelt maakt het optreden van insecten en ziekten veroorzaakt door plagen en bacteriën die gebonden zijn aan conventionele kweek minder waarschijnlijk. Een van de belangrijkste voordelen van hydrocultuur is de mogelijkheid om planten te kweken zonder je zorgen te maken over de ziekten of met bacteriële verwelking die voorkomt in de traditionele teelt. Tenzij een reeds aangetaste of geïnfecteerde plant in een hydrocultuurtuin wordt geplaatst, is het onwaarschijnlijk dat planten ziektes oplopen. Deze factor elimineert de noodzaak voor pesticiden die normaal worden gebruikt om plagen in de traditionele landbouw te beheersen.
Water en voedingsstoffen
Conventionele tuinen moeten meestal worden geïrrigeerd, tenzij ze zich in een regio met overvloedige regenval bevinden, maar in een hydroponic-tuin voorziet het irrigatiesysteem (hydrocultuurprofiel) de planten van de juiste hoeveelheid water en voedingsstoffen.
Volgens de site "Hidroponic Home Garden" worden in de conventionele teelt 99% meer water en 50% meer voedingsstoffen gebruikt. De reden voor de lagere wateruitgaven door het hydroponisch systeem is het constante hergebruik dat in de tuin wordt gedaan.
produktiviteit
Er is een groot verschil in productiviteit tussen conventioneel en hydrocultuur. De gecontroleerde aanvoer van water en voedingsstoffen optimaliseert de groei, waardoor hydrocultuurplanten 30 tot 50 keer sneller groeien dan planten die direct in de grond groeien, volgens de Central Garden-website. Dit aanzienlijke verschil dwingt veel commerciële producenten om over te schakelen naar hydrocultuur, waardoor de productiviteit en verkoop toenemen.
Benodigde ruimte
Conventionele tuinen hebben meestal meer ruimte nodig dan een hydrocultuur. Over het algemeen neemt een hydrocultuurinstallatie slechts een vijfde van de ruimte van een moestuin in beslag en produceert hetzelfde aantal planten. Hydrocultuur kan bijna overal worden gemaakt. Het is mogelijk om fruit, groenten of bloemen te laten groeien in een kelder of dak. Dat zou niet mogelijk zijn in de conventionele methode.
Biologische planten
Hydroponie is geen natuurlijke manier van kweken. Planten worden in principe gedwongen om water en voedingsstoffen te absorberen, vaak in de vorm van synthetische meststoffen. Hierdoor kan geen hydrocultuur fruit of groente als "biologisch" worden gecertificeerd.
De populariteit van biologische producten maakt dit verschil aanzienlijk. Planten die rechtstreeks op de grond worden geteeld, kunnen met succes worden geproduceerd met biologische teeltmethoden en aan de groeiende vraag van de voedselmarkt voldoen.