Verschillen tussen Salmonella en Shigella

Schrijver: Sharon Miller
Datum Van Creatie: 26 Januari 2021
Updatedatum: 19 Kunnen 2024
Anonim
Houdbaarheidsdatum: wat is het verschil tussen THT en TGT? | Eet-team #2 | Voedingscentrum
Video: Houdbaarheidsdatum: wat is het verschil tussen THT en TGT? | Eet-team #2 | Voedingscentrum

Inhoud

Shigella en Salmonella zijn twee soorten bacteriën die buikklachten veroorzaken. Hoewel veel van de symptomen hetzelfde zijn, zijn er veel verschillen in de methode van behandeling, besmetting en duur Laboratoriumtests zullen de aanwezigheid van de bacteriën Salmonella of Shigella bevestigen door de aanwezigheid van pus en bloed in een ontlastingsmonster.

Oorsprong en symptomen van bacteriën

Shigella is het geslacht van bacteriën dat shigellose veroorzaakt, een infectieziekte met symptomen zoals rectale pijn, koorts, diarree en buikkrampen. Er zijn verschillende soorten Shigella-bacteriën, waarbij groep D Shigellas volgens de Centers for Disease Control and Prevention verantwoordelijk is voor meer dan tweederde van de shigellose in de Verenigde Staten.

Salmonella zijn bacteriën die salmonellose veroorzaken, een infectie waarvan de symptomen diarree, buikkrampen en koorts zijn. De meest voorkomende soorten die in de Verenigde Staten worden aangetroffen, zijn Salmonella-serotype Typhimurium en Salmonella-serotype Enteritides.


Verontreinigingsbron

De bron van besmetting voor Shigella is direct contact met geïnfecteerde uitwerpselen. De overdracht van bacteriën vindt plaats bij onvoldoende handen wassen na gebruik van de badkamer en direct contact met eten of drinken.

Bronnen van besmetting voor salmonella zijn onder meer rauw vlees, gevogelte, zeevruchten, rauwe eieren, fruit en groenten. Besmetting vindt plaats tijdens het slachten en verwerken van voedselproducten, wanneer besmette mensen hun handen niet voldoende wassen.

Incubatietijd

De incubatietijd voor Shigella is tussen één en zeven dagen na besmetting, met symptomen die twee tot zeven dagen aanhouden.

De incubatietijd voor Salmonella is volgens de Wereldgezondheidsorganisatie 12 tot 72 uur na blootstelling en de hersteltijd is gemiddeld vier tot zeven dagen.

Behandeling en herstel

De behandeling van Shigella kan antibiotica omvatten zoals ampicilline, ceftriaxon of ciprofloxacine om de duur van de ziekte te verminderen. Herstel van diarree is meestal voltooid, maar het kan enkele maanden duren voordat de stoelgang weer normaal is.


Behandeling voor Salmonella omvat het vervangen van vocht dat verloren is gegaan door diarree en antibiotica om infectie door de bacteriën te voorkomen. Met behandeling wordt verwacht dat de patiënt volledig herstelt.

gebeurtenissen

Volgens het CDC (Center for Disease Control) veroorzaakt Shigella elk jaar ongeveer 14.000 gevallen van shigellose in de Verenigde Staten. De ziekte treft meestal kinderen in de leeftijd van 2 tot 4 jaar. Ontwikkelingslanden hebben een veel hoger besmettingspercentage.

Het jaarlijkse gemiddelde voor salmonella in de Verenigde Staten is ongeveer 40.000 gevallen. Volgens de CDC zijn de mensen die het meest waarschijnlijk ernstige infecties krijgen, onder meer jongeren, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem.