Inhoud
Om een drankje te drinken heb je een plek nodig om de vloeistof op te slaan. Een glas kan verschillende doelen dienen, maar er zijn meerdere glazen om de smaak van een specifieke drank te versterken. Een glas rode wijn heeft een wijdere mond om de wijn te laten ademen, terwijl een glas champagne gasbellen laat opstijgen vanwege de hoogte van het glas. Gebruik het juiste glas voor het soort drank dat u serveert, zodat u en uw gasten een kwaliteitsbeleving kunnen beleven.
Gewoon glas
Als u water, sap, melk, frisdrank en zelfs bier serveert, zult u waarschijnlijk een gewoon glas gebruiken. Bekend om zijn hoogte en cilindrische vorm, heeft het een brede mond zodat de vloeistof gemakkelijk stroomt. Ze serveren meestal 200 tot 350 ml vloeistof. Sapbekers zijn kleinere versies en serveren slechts ongeveer 170 ml vloeistof. Ze kunnen van glas, plastic, keramiek of papier zijn.
Bekers
De beker heeft een lange steel die is bevestigd aan een kom, waar hij wordt vastgehouden om te voorkomen dat de handwarmte de drank opwarmt. Typische glazen zijn onder meer wijn, champagne, margarita en cognac. Elke kom is anders ontworpen om een specifieke drank te kunnen bevatten. Zo leidt de bult in glazen witte en rode wijn de smaak naar de juiste smaakpapillen in je mond, terwijl de dunnere glazen rand van een cocktailglas zorgt voor een soepele stroom van drank op de tong.
Cocktailglas
Er zijn verschillende soorten cocktailglazen die per drankje verschillen. Highballglazen hebben een inhoud van 400 ml en zijn zeer geschikt voor cocktails met ijs. Koude of tropische dranken passen goed in orkaan (peervormige) bekers met een inhoud van 300 tot 350 ml. Borrelglaasjes met een inhoud van 25 tot 50 ml worden gebruikt om sterke likeuren en distillaten in één keer te drinken of om vloeistoffen in mengers te doseren. Cocktailglazen zijn ook een leuke manier om niet-alcoholische dranken te serveren, zoals sprankelende appel of vruchtensap.