Inhoud
- introductie
- Kip in bier kan
- Gebraden kip met bezuinigingen
- Gebraden kippenfilet
- Boter Curry Kip Spieren
- Gebraden kippenvleespen
introductie
Het aansteken van de grill met een koud biertje in de hand is al jaren een traditie van de zomer. Bovendien is er iets heerlijks in het knapperige, geroosterde, zachte en sappige vlees van een vogel. Hoewel traditionele marinade- en grillmethoden goed zijn, probeer dan iets nieuws wanneer je besluit een vogel op de grill te zetten. U kunt er zeker van zijn dat u geen spijt zult krijgen van onze tips!
Kip in bier kan
Je denkt waarschijnlijk: "Dit is de meest mannelijke manier om een kip te bakken." Het belangrijkste is dat dit een van de smakelijkste manieren is. Doop de kip in een half blikje bier (drink de andere helft!) En bereid de grill voor met indirect vuur. De langzaam gebraden techniek, samen met de bierstomer, resulteert in een zacht vlees dat praktisch zelfvernietigend is. De schil van de kip is knapperig en knapperig. Wees voorzichtig met het verwijderen van de kip van de grill.
Gebraden kip met bezuinigingen
Zorg ervoor dat elke hap vol marinatiesmaak is. Snijd de kip in plakjes voordat je gaat bakken. Terwijl de traditionele marinade alleen het oppervlak van het vlees bedekt, zorgen de schijfjes ervoor dat elke spleet wordt gevuld met de marinade, de saus of de gekozen smaak. Zeg vaarwel tegen de dagen van de extra saus op tafel!
Gebraden kippenfilet
Je zult moeten bekijken hoe je de biefstukken moet bakken voordat je de grill gaat aansteken. Zelfs met weinig techniek kun je veel doen met deze eenvoudige manier van bakken. Na het vlees te hebben ingewreven, wikkel je een steen in folie met de glanzende kant naar buiten. Waarom heb je een steen nodig? Het zal drie dingen doen: comprimeer het vlees om het geheel te bakken, houd de filets bedekt om te voorkomen dat ze uitdrogen en pers de kip op de grill zodat het de bekende barbecuemerken heeft. Het is ook een eenvoudige manier om uw gasten te imponeren tijdens de BBQ!
Boter Curry Kip Spieren
Als u een variëteit aan uw marinade-repertoire wilt geven, hoeft u niet verder te zoeken. De curry brengt leven op je gebruikelijke manier om de kip te bakken. Het resultaat is een heerlijk en smaakvol vlees dat de maag en de ogen van iedereen aanspreekt, zoals de kip die is gemaakt met Indiase curry.
Gebraden kippenvleespen
De spiesen zijn waarschijnlijk de handigste manier om de kip te bakken, die tegelijkertijd met verschillende groenten op de grill wordt gekookt. Laat je niet misleiden door de eenvoud van deze methode. Kipspiesen zijn alles behalve eentonig. Eenvoud opent ruimte voor creativiteit, zoals de spiesen op de foto. Ze werden gekruid met Griekse yoghurt, olijfolie en mediterrane kruiden.