Inhoud
- Positieve bijwerkingen
- Negatieve effecten van agave van lage kwaliteit
- Negatieve bijwerkingen van normale agave
De blauwe agave nectar is een populaire alternatieve zoetstof uit de Mexicaanse Agave-fabriek. Hoewel het soortgelijk smaakt en dezelfde calorische dichtheid heeft als honing, heeft het een lage glycemische index, waardoor er minder suikerspikes ontstaan. Dit kan positieve effecten veroorzaken, zoals stabielere bloedsuikerspiegels in het bloed. Maar tegelijkertijd is aangetoond dat de drank hoge suikersnelheden veroorzaakt, evenals negatieve effecten die verband houden met geraffineerde fructose.
Positieve bijwerkingen
Blauwe agave nectar, volgens BlueAgaveNectar.com, heeft een glycemische index van slechts 27, veel lager dan die van traditionele suiker. In zijn natuurlijke vorm kan het talrijke positieve effecten veroorzaken als het in plaats van suiker wordt gebruikt. Volgens Battleforhealth.com heeft nectar mineralen die afwezig zijn in suiker. Sommige bijwerkingen omvatten meer stabiele bloedsuikerspiegels, minder verlangen naar suiker (waarvan is aangetoond dat het verslavende eigenschappen heeft), verminderde kansen op gebitsproblemen en voordelen voor de voedingsstoffen zoals calcium, magnesium, kalium en ijzer.
Negatieve effecten van agave van lage kwaliteit
Volgens onderzoeksjournalist Ramiel Nagel in zijn artikel, "Agave Nectar, The High Fructose Health Food Fraud", is veel van de agave nectar van slechte kwaliteit omdat geraffineerde fructose is toegevoegd als een goedkope vulling. Geraffineerde fructose is geconcentreerde, door de mens gemaakte fruitsuiker. Volgens Jack Challem, voedingsreporter, heeft geraffineerde fructose een aantal negatieve bijwerkingen. De meest voorkomende zijn verhoogde kansen op het ontwikkelen van hartaandoeningen, verhoogd cholesterol, verhoogde triglyceriden, verhoogde kans op bloedstolsels en de neiging om aan te komen.
Negatieve bijwerkingen van normale agave
Hoewel blauwe agave nectar van slechte kwaliteit de slechtste bijwerkingen heeft, kan blauwe agave nectar van hoge kwaliteit ook negatieve effecten hebben. Aangezien het een lagere glycemische index heeft dan die van gewone suiker, zullen hoge porties nog steeds van invloed zijn op diabetici of diegenen die erg gevoelig zijn voor schommelingen in de bloedsuikerspiegel. Volgens Dr. Steven Edelman van de Universiteit van Californië in San Diego omvatten lange-termijneffecten van hoge suikerniveaus schade aan de nieren, ogen en zenuwen, zwangerschapscomplicaties, erectiestoornissen, verhoogd risico op hartaandoeningen, en hoog cholesterol. Op de korte termijn kan een hoge bloedsuiker overmatig urineren, uitdroging, wazig zicht en zwakte veroorzaken.