Hoe versier je een bord met kruiden en groenten

Inhoud

routebeschrijving
Wat je nodig hebt

De beste manier om een gerecht te versieren, is door naar de componenten ervan te kijken om erachter te komen wat er bij past. Verse kruiden zijn de beste manier om een gerecht te kruiden. Ze zijn ook goedkoop, je kunt ze gebruiken in je eten en vervolgens versieren met de restjes. Groenten en fruit zijn ook geweldige keuzes en hebben de neiging om meer eetbaar te zijn. U kunt ook rekening houden met de vorm, textuur en kleur.

routebeschrijving

Tomaat, ui en koriander worden in deze guacamole gehakt zodat ze als garnering staan (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Kijk naar de ingrediënten in uw recept. Als ze vers kruid zoals tijm, rozemarijn, koriander, basilicum, peterselie of munt accepteert, mag ze gehakte of groene kruiden op haar schaal gebruiken. De kleuren van de verse kruiden voegen een leuke toets toe aan je bord.

Verse kruiden hebben een minder krachtige smaak dan gedroogde kruiden (Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images)
Bepaal hoeveel verfraaiing je in de basis moet doen voor de rest van de schaalcomponenten. Als de schotel al groot is, probeer dan te garneren met de bladeren van het kruid lichtjes op de plaat gegooid.Aan de andere kant zien kleine gerechten in een grote schaal er goed uit, met drie kleine kruiden die licht op elkaar in de hoek van de schaal worden geplaatst.

Sprouts zorgen voor een heerlijk en leuk ornament (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)
Het plaatsen van kleine stapels kruiden op de rijst, vlees en groenten is een andere aantrekkelijke manier om het gerecht te versieren. Het doel is om de preview een voorbeeld te laten zien van de smaken waar ze op zullen wachten wanneer ze beginnen te eten.

Een unieke hoop kruiden bovenop de rijst kan een gerecht een elegante toets geven (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)
Versier met balans en eenvoud, in plaats van elk stukje ruimte op het bord te vullen met verfraaiingen. Speel op verschillende manieren om dingen interessant te houden; bijvoorbeeld, een eetbare bloem is een prachtige blikvanger. Als uw gerecht wit is, kan een gekleurde bloem dat noodzakelijke detail van kleur geven.

Een klein gerecht op een groot gerecht kan eenvoudige elementen gebruiken om het gerecht op te tillen (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
Versieren met fruit en groenten biedt ook veel opties. U kunt in julienne (zeer dunne) wortels en komkommer snijden om een bijna versnipperde garnering te creëren om bovenop het vlees of de aardappelen te zetten en een extra textuur aan het gerecht toe te voegen.

Krokante paarse kool voegt een heerlijke knapperige en een mooie kleur aan dit gerecht toe (Photos.com/Photos.com/Getty Images)
Maak een stap voorwaarts en creëer ongelooflijke vormen met alleen een bijpassend mes en je favoriete detail. Groenten en fruit hebben prachtige natuurlijke kleuren; je kunt zelfs middenafspraken maken voor je bureau.

De mogelijkheden voor gesneden fruit en groenten zijn eindeloos. (Creatas Images / Creatas / Getty Images)