Zelfgemaakte varkensvlees gebraden spies

Video: 🐷😍 Pork Kebabs in the Oven [BEST pork skewers recipe❗]

Inhoud

routebeschrijving
tips
waarschuwing
Wat je nodig hebt

Roterende spits worden vaak gebruikt in grote bijeenkomsten zoals barbecues om een heel dier, vaak een varken, te roosteren. De spies is in wezen een metalen of houten staaf die het vlees boven het vuur houdt. Deze staaf roteert meestal om het vlees gelijkmatig te koken. Er zijn verschillende soorten spiesen, hoewel de meest voorkomende is gemaakt van een roestvrij stalen staaf. Hoewel u gespecialiseerde apparatuur voor het roosteren aan het spit kunt kopen, kan dit kostbaar zijn. U kunt uw eigen spies maken en geld besparen.

routebeschrijving

Spit-geroosterde dieren voor vergaderingen en speciale gelegenheden (spuugbeeld door sumos van Fotolia.com)

Gebruik een meetlint om 3,8 cm vanaf het ene uiteinde van de staaf te meten. Noem dit punt met een marker.
Markeer elke 5 cm op ongeveer 15 cm vanaf het 3,8 cm-merkteken.
Kies een boor van 63 mm. Boor een gat in elk van de markeringen door beide zijden van de staaf. De gaten dienen om de warmte door de spies en het varken te laten circuleren.
Gebruik een schone doek en zeep om de steel schoon te maken.
Steek de steel door de mond van het varken en tot aan de achterkant. Steunstang in spiesondersteuningssysteem.

tips

De spies moet verder dan het gebied van de sintels en het vuur komen zodat deze op de steun kan rusten. Selecteer een grotere stengel als het bed van sintels en vuurbed groot is.