Hoe citroenzuur uit fruit te extraheren

Video: Hoe krijg je een rimpelvrije huid? Ze is 70 jaar oud en ziet er 30 uit, ongelooflijk!

Inhoud

routebeschrijving
tips
waarschuwing
Wat je nodig hebt

Citroenzuur drinken maakt meestal je ogen waterig en je mond rimpelt. Citroenzuur veroorzaakt zure smaak in veel fruit en voedsel en wordt ook gebruikt als conserveermiddel. Vijftig gram citroenzuur kan worden geëxtraheerd uit 1 liter vruchtensap, en sinaasappelen en citroenen bevatten een hoog volume ervan. Het extraheren van citroenzuur uit fruit is een eenvoudig proces, het kost slechts enkele materialen die je in bouwwinkels vindt.

routebeschrijving

Citroenen bevatten een hoog gehalte aan citroenzuur (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Meng 1 liter citroensap en een eetlepel calciumhydroxide in een grote glazen pot. Eventueel vruchtensap kan worden gebruikt.
Verwarm de container gedurende 1 minuut in de magnetron. Meng de oplossing door de fles op een ronde manier te schudden. Dit transformeert citroenzuur in calciumcitraat.
Laat de container 5 minuten in de vriezer staan om de oplossing af te koelen.
Trek de oplossing door het filterpapier, zodat het calciumcitraat wordt verzameld.
Schraap het calciumcitraat van het papier met een botermes. Verzamel het op een apart stuk papier.
Herhaal stap 1 tot en met 5 totdat u 100 gram calciumcitraat hebt.
Doe het calciumcitraat in een pan. Giet 70 gram zwavelzuur. Verwarm de oplossing tot 65 graden. Controleer de temperatuur met een keukenthermometer.
Verwarm de oplossing gedurende 10 minuten. Schud de oplossing af en toe. De koolstof zal verdampen en het citroenzuur verlaten.
Laat de oplossing afkoelen. De rest van de oplossing is vast citroenzuur.