Inhoud
Kiwi's hebben een ongewone verschijning: ze zijn bruin en donzig aan de buitenkant en de pulp is groen en glimmend aan de binnenkant. Ondanks de enigszins vreemde kenmerken, zijn deze vruchten krachtige bronnen van vitamine C, vezels en kalium. Wanneer u een kiwi koopt, moet u deze zorgvuldig evalueren om ervoor te zorgen dat u een rijp en smakelijk fruit kiest. Met zorgvuldig onderzoek is het mogelijk om te weten of een kiwi verwend is en alleen het rijpe fruit te selecteren dat zoet zal smaken.
routebeschrijving
-
Neem een kiwi en druk deze voorzichtig met je vingers aan.
Hele en gesneden kiwi's (faunuslsd / iStock / Getty Images)
-
Evalueer de zachtheid van de kiwi door erop te drukken. Als het een beetje zacht is als je erop drukt, komt dat omdat het rijp is. Als het erg zacht is, is het omdat het is beschadigd.
Controleer de zachtheid van de kiwi om te zien of deze rijp is. (Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)
-
Zoek naar blauwe plekken aan de buitenkant van de kiwi. Een volwassen kiwi heeft misschien geen blauwe plekken, maar een verwende kiwi heeft misschien wat zichtbaar.
Een Kiwi snijden (underworld111 / iStock / Getty Images)
-
Zoek naar vochtige gebieden in de kiwi. Als u delen van de schors ziet die vochtig of nat lijken, kunnen ze worden beschadigd door verrotting. Dit geeft aan dat de vrucht is beschadigd.
Het vocht in de kiwi geeft aan dat het is verwend (Visage / Stockbyte / Getty Images)
-
Evalueer de pluizige schil van de kiwi. Het kan geen rimpels hebben of verwelkt zijn, omdat dit aangeeft dat de vrucht is beschadigd.
Controleer de pluizige schil van de kiwi om zeker te zijn dat deze zacht is (Igor Dutina / iStock / Getty Images)
tips
- Volgens de World's Healthiest Foods-website moet de rijpe kiwi een beetje zacht zijn als erop wordt gedrukt. Als het hard is als het wordt aangedraaid, geeft dit aan dat het fruit niet rijp is. Het is mogelijk om het te laten rijpen door het op kamertemperatuur te laten totdat het zacht is.