Inhoud
U hebt de tijd genomen om een maaltijd te bereiden, zodat u niet wilt dat het koud wordt terwijl u uw gasten serveert. Volg deze tips om uw eten warm te houden zonder u lastig te vallen. Houd deze tips om te genieten van warm eten wanneer u gasten ontvangt.
routebeschrijving
-
Bedek het voedsel met een deksel voordat je het serveert. Het deksel helpt de temperatuur te behouden en de stoom op te vangen, waardoor het voedsel vochtig blijft. U kunt de gerechten ook in de oven laten staan bij een lage temperatuur om ze warm te houden. Pas op dat u uw maaltijd niet droogt.
-
Sluit alle vensters terwijl u aan het eten bent, schakel de airconditioner en elke ventilator die u gebruikt uit. Een directe luchtstroom zal uw voedsel snel koelen. Als u het niet allemaal kunt doen omdat het erg heet is, verplaatst u de tafel weg van deze apparatuur en elk briesje.
-
Serveer het eten op warme gerechten. Het zijn speciale gerechten, die in de magnetron kunnen worden verwarmd en de temperatuur een half uur kunnen handhaven. U kunt ook standaardgerechten gebruiken en ze een paar minuten in hete, vochtige handdoeken wikkelen voordat u ze in de oven plaatst (als ze daar geschikt voor zijn) gedurende vijf minuten op een lage temperatuur.
-
Serveer het eten in een rechaud. Deze apparatuur is gemaakt om eten warm te houden terwijl het wordt geserveerd. Er zijn twee soorten rechaud: de ene wordt verwarmd door een kleine vlam, de andere wordt ondergedompeld in een warmwaterbad. Het rechaud kan op de tafel worden geplaatst, waardoor het eten warm blijft bij de gasten.