Inhoud
Verlaat de zelfgemaakte drankjes van het restaurant-kwaliteit geserveerd met crushed ijs op bestelling. Het ijs snel malen in een blender van goede kwaliteit is de beste manier om lichtgewicht en perfecte consistentie te bereiken voor cocktails en beats. Deze methode helpt om een grotere blootstelling van het ijsoppervlak te bereiken.
routebeschrijving
-
Raadpleeg de handleiding van de blender om er zeker van te zijn dat het model kan worden gebruikt om ijs te vermorzelen. Sommige mengers hebben minder weerstand en het glas kan met hoge snelheid door de ijsblokjes worden gebroken.
-
Haal het te versnipperen ijs uit de vriezer en laat het ongeveer vijf minuten op het aanrecht liggen.
-
Vul ongeveer een derde van de blender met ijsblokjes. Ze hebben ruimte nodig om zich in de blender te verplaatsen, waardoor het malen gemakkelijker wordt. Water of vruchtensap kan ook in deze stap worden toegevoegd om het proces te stroomlijnen.
-
Plaats het deksel op de blender en schakel het in voor snelle pulsen van maximaal twee seconden. Voer vijf tot zeven pulsen uit.
-
Plaats de blender gedurende 30 seconden op gemiddelde snelheid terwijl je kleine shakes geeft om het ijs te verplaatsen. Sommige mengers hebben een schop in het deksel die beweging van de inhoud van het glas vergemakkelijkt; dus als je blender dit accessoire heeft, gebruik het nu.
-
Schakel de blender uit en plaats het crushed ijs in een hitte-geïsoleerde emmer zodra het de gewenste consistentie bereikt. IJs kan onmiddellijk worden gebruikt of opnieuw worden ingevroren voor toekomstig gebruik.
Wat je nodig hebt
- Gebruiksaanwijzing
- 1 kopje water of vruchtensap (optioneel)
- IJsemmer met thermische isolatie