Inhoud
Gemberthee wordt genoten door theeliefhebbers voor zowel de smaak als de medicinale voordelen. Je kunt het hebben met zowel droge gember en verse gember. Als u klaar bent met vers, vermaalt u de wortel met een kaasrasp of een citroenschilrasp. Het pittige aroma van verse geraspte gember zal je zintuigen wakker maken en als je het klaar maakt in heet water, zal het een heerlijke pittige thee zijn.
routebeschrijving
-
Snij een deel van de gemberwortel die 5 tot 7,5 cm lang is. Schil het niet.
-
Houd het wortelstuk in uw hand zodat het afgesneden uiteinde loodrecht op de rasp staat.
-
Leid het wortelgedeelte van de gember over de scherpe messen van de rasp naar het uiteinde van de roerder en rasp het op de snijplank.
-
Ga door met raspen totdat je ongeveer twee theelepels gemalen gemberwortel op het bord hebt.
-
Schraap de gemalen gemberwortel van de plank en plaats deze in de mok. Giet heet water om de gemberthee te maken.
tips
- De centrale delen van de gemberwortel zijn vezelig en hebben een sterke smaak, omdat de buitenste delen zachter en zachter zijn.
Wat je nodig hebt
- Gemberwortel
- Mes trimmen
- Kaasrasp of citroenschilrasp
- Snijplank
- theelepel
- Koffiemok