Hoe vis te malen om koekjes te maken

Video: Dergelijke geheimen zijn al vergeten, maar ze zijn het waard om te weten! Handige tips voor alle

Inhoud

routebeschrijving
Wat je nodig hebt

Zelf huisgemaakte knoedels maken is niet moeilijk en geeft je de mogelijkheid om verschillende smaken te testen bij het bereiden van maaltijden voor je gezin. Deze dumplings zijn vrij gezonde alternatieven, in vergelijking met soortgelijke gerechten, zoals gefrituurde kippenbiefstukken en cheeseburgers. Het malen van je eigen vis om koekjes te maken duurt slechts een paar minuten, en geeft het recept die heerlijke huisgemaakte smaak.

routebeschrijving

Viskoekjes of tartlets worden gemaakt met gemalen vis en andere ingrediënten (viskoekjes afbeelding door hazel proudlove van Fotolia.com)

Schakel uw processor in en verwijder de kap. Gooi rauwe visfilets, zonder ruggengraat, naar binnen.
Voeg een ei toe aan elke pond vis in de processor.
Voeg 1/2 kopje verkruimelde kruimels of kruimels op de processor toe aan elke pond rauwe vis.
Sorteer de rauwe vis in de processor volgens uw smaak. Enkele suggesties zijn: gebruik een beetje zout en peper, met gehakte uien en knoflook.
Sluit de processor af en pas de instellingen aan om te malen of te pureren. Schakel het in en laat de vis en andere ingrediënten drie minuten samen malen. Dit resulteert in een kleverige roze goo. Deze vispasta kan worden gerold tot ballen of taarten om eenvoudig te bakken of braden.