Inhoud
De koelkast helpt tomatensap te bewaren (Tomaten en tomatensap afbeelding door Ella van Fotolia.com)
Open blikje
Een kan tomatensap binnen de houdbaarheidsdatum behoudt zijn smaak, aroma en textuur gedurende ongeveer drie tot vijf dagen na opening in de koelkast. Daarna kan het sap smaak en textuur verliezen.
Kan worden gesloten
Een gesloten blik tomatensap kan tot de houdbaarheidsdatum in de koelkast worden bewaard. Het product moet worden gebruikt tot de laatste dag van de maand die wordt vermeld op de verpakking, maar als u een zure of metaalachtige smaak voelt, moet het product worden weggegooid.
conclusie
Houd altijd rekening met de houdbaarheidsdatum die op het blik staat en geef bij het bewaren van het sap de voorkeur aan plastic of glazen recipiënten. Een blikje of metalen vat geeft het sap een metaalachtige smaak, waardoor de smaak en het aroma veranderen.