Inhoud
Veel kinderen horen dat ze melk moeten drinken om genoeg calcium te eten, maar ze hebben misschien geen duidelijk beeld van waarom calcium zo belangrijk is. Een experiment waarbij een zuur zoals azijn reageert met calcium uit botten is een effectieve manier om het belang van calcium aan te tonen en hoe het zich verhoudt tot botsterkte.
doel
Het doel van dit experiment is om de effecten van een zuur (azijn) op botten en andere harde materialen waar te nemen. Botbotten die calcium bevatten, reageren meestal op interessante manieren om in azijn of een ander type zuur te weken. Dit experiment kan aantonen waarom het belangrijk is om voldoende calcium te krijgen en wat er gebeurt als een bot aanzienlijke hoeveelheden van het mineraal verliest.
Dingen om te doen
Bewaar een paar botten en kook ze om zoveel mogelijk vlees te verwijderen. Let op hoe ze eruitzien en voelen. Leg de botten in een glas en giet er voldoende azijn in om de botten volledig te bedekken. Laat ze een paar dagen op kamertemperatuur staan; Voeg zonodig meer azijn toe om de botten volledig bedekt te houden. Na twee of drie dagen, verwijder de azijn en spoel de botten.
uitslagen
Als je ze hebt gewassen, onderzoek je de botten. Let op hoe ze eruit zien en voelen nadat ze in azijn zijn gedrenkt. Probeer een van hen te buigen of te breken. Denk aan wat de azijn deed met calcium in de beenderen van de kip. Hoe verhoudt dit zich tot wat er in het lichaam gebeurt en wat betekent het? Wat kan anders de resultaten van dit experiment veranderen?
variaties
Gebruik als varianten van dit experiment verschillende soorten botten en andere materialen. Let op wat er gebeurt met krabben, ossen, vis, eierschalen, tanden of zelfs stukjes nagel. Je kunt ook proberen de vloeistof te variëren; met toezicht van een volwassene kunnen kinderen het resultaat van het onderdompelen van objecten in alcohol, reinigingsoplossingen op basis van ammoniak, bleekwater of gewoon water observeren en de resultaten vergelijken.