Inhoud
- Potentiële bijwerkingen
- Hoeveel is teveel?
- Het berekenen van de veilige hoeveelheid weiproteïne dagelijkse inname
Wei-eiwit wordt gemaakt van wei, een bijproduct dat wordt gebruikt om kaas te maken. Door hun samenstelling van ontstekingsremmende eigenschappen voor het lichaam, consumeren veel mensen wei in drie verschillende vormen: geconcentreerd (met een grote hoeveelheid lactose), geïsoleerd (met een milde smaak) en gehydrolyseerd (met een smaak bitter). Naast anti-inflammatoire eigenschappen hebben deze eiwitten een grote hoeveelheid vertakte aminozuren, die nuttig zijn bij het opbouwen van spieren.
Potentiële bijwerkingen
Hoewel wei-eiwit verschillende positieve effecten op het lichaam heeft, kan het bij overschotten een negatief effect hebben. Het consumeren van te veel eiwitten en weinig koolhydraten of vezels kan het lichaam verlaten in een staat genaamd ketose, waardoor ketonen zich ophopen in het bloed. Dit beïnvloedt het lichaam op verschillende manieren. Het gaat in een "hongermodus", die de insulineresistentie en glucose-intolerantie verhoogt. De nieren moeten ook overuren maken om het lichaam te ontdoen van stikstof, wat bijwerkingen zoals duizeligheid, hoofdpijn en concentratiestoornissen kan veroorzaken. Overmatige consumptie van eiwitten kan de nieren ook overbelasten.
Hoeveel is teveel?
Hoewel het eiwit schadelijk is wanneer het in overmaat wordt ingenomen, is het niet gevaarlijk wanneer het elke dag in de juiste hoeveelheid wordt geconsumeerd. Een gemiddelde bodybuilder verbruikt 0,88 tot 1,00 g wei-eiwit per dag; Dit is echter vaak verdeeld over de dag om de nieren en de lever niet in één keer te belasten en werkt om de ongewone eisen van het lichaam van een bodybuilder te compenseren. Het consumeren van meer dan deze hoeveelheid proteïne wordt als een gevaarlijke actie beschouwd en heeft in feite een nadelig effect op het lichaam. De meeste mensen, inclusief topsporters, consumeren niet meer dan 25 g wei-eiwit naast hun voedingseiwit, per dag.
Het berekenen van de veilige hoeveelheid weiproteïne dagelijkse inname
De juiste hoeveelheid eiwitinname per dag (voor alle soorten gecombineerde eiwitten, niet beperkt tot weiproteïne) hangt af van zowel uw activiteitsniveau als uw lichaamsgewicht. Terwijl het berekenen van de hoeveelheid eiwit veilig is, is het ook belangrijk om veel water te drinken, wat de effecten op de nieren en de lever kan helpen verminderen.
Kies een activiteitenniveau dat u het best beschrijft. Vervolgens vermenigvuldigt u het aantal met het lichaamsgewicht om te bepalen hoeveel gram eiwit u moet consumeren. Gebruik voor voedingsinformatie over wei-eiwit en andere bronnen van eiwitten voedingsetiketten om de maat in gram te krijgen (deze grafiek is gebaseerd op aanbevelingen van Northwestern Health Sciences University en Cleveland Clinic, en is van toepassing op zowel mannen als vrouwen): 1) inactief - 0,4 maal het lichaamsgewicht; 2) incidentele beoefenaar - 0,5 tot 0,75 maal het lichaamsgewicht; 3) volwassen atleet - 0,6 tot 0,9 maal het lichaamsgewicht; 4) adolescente atleet - 0,8 tot 0,9 maal het lichaamsgewicht; 5) spiermassa voor volwassenen - 0,7 tot 0,9 maal het lichaamsgewicht; 6) atleet met caloriebeperking - 0,8 tot 0,9 maal het lichaamsgewicht.