Inhoud
Een koolsalade met een lagere calorische waarde kan laag in vet zijn, maar is rijk aan knapperigheid en smaak. De toevoeging van gezonde groenten, zoals wortels, groene paprika's en radijs, maakt deze salade tot een kleurrijke toevoeging aan elke maaltijd. Bedek je koolsalade met een pittige lichte saus.
routebeschrijving
-
Meng gehakte kool met geraspte wortel, gehakte groene paprika, gehakte ui, in plakjes gesneden radijs en in blokjes gesneden jacatupé in een grote slakom.
-
Voeg de pittige koolsladressing toe en roer goed om alle groenten te bedekken.
-
Bedek de kom goed en plaats hem ongeveer 2 uur in de koelkast voordat u hem serveert. Het recept levert 6 porties caloriearme koolsalade op, maar kan eenvoudig worden ingevouwen als u meer mensen wilt bedienen.
Koolsalade met lage caloriewaarde
-
Doe alle ingrediënten in een bak en sluit het deksel goed.
-
Roer tot de saus goed gemengd is.
-
Giet de hete saus over de caloriearme koolsalade en roer licht om te mengen.
Pittige saus voor koolsalade
Wat je nodig hebt
- Gehakte groene kool
- Geraspte wortel
- Groene paprika, in blokjes gesneden
- Ui in blokjes
- Gesneden radijsjes
- Geschilde en gehakte Jacatupé
- Pittige saus voor koolsalade (zie recept hieronder)
- water
- Bruine suiker, stevig verpakt
- Gekruide rijstazijn
- Rode wijnazijn
- Zout naar smaak
- Canola-olie
- Gehakt teentje knoflook
- Container met stevige deksel