Inhoud
Er zijn tegenwoordig meer keukengadgets op de markt dan de ruimte die de meeste mensen hebben om ze op te slaan. Soms stoppen we niet om na te denken over hoe mensen voedsel kunnen bereiden voordat al deze gadgets in speciaalzaken te koop zijn. Met een beetje gezond verstand kunnen de meeste van deze items echter worden vervangen door iets dat we al hebben. Saladedressers zijn pas sinds kort gemeengoed in thuiskeukens en het is mogelijk om op een aantal manieren dezelfde taak met een zelfgemaakte versie te voltooien.
Het doel van een salade droger
Een salade droger is slechts een apparaat dat wordt gebruikt om overtollig water te verwijderen uit groene salades na het wassen, volgens de website "PracticallyEdible.com". Na het spoelen en drogen, fixeren de groenten de saladedressing veel beter en zonder de overmaat aan vocht is er geen verdunning van de smaken van de saus of de inhoud van de salade. Deze apparaten zien er meestal uit als een schaal met een hangmatmand, een deksel en een handvat. Middels centrifugale kracht worden de groenten geroteerd in de kom en kan de mand worden verwijderd met de salade klaar om te serveren. Het proces is erg snel en gemakkelijk, dus de toename in populariteit.
Methode van de buidel of kussensloop
Kiezen om je eigen zelfgemaakte apparaat om groenten te drogen te maken is zeker goedkoop en eenvoudig. Zorg ervoor dat je thuis al hebt wat je nodig hebt, wat niet moeilijk is, wat betekent dat je geen geld hoeft te spenderen. Was en droog een kussensloop en verwijder eventuele pluisjes die zich binnenin bevinden. Giet de gewassen groenten op de kussensloop en ga naar een gebied buiten het huis. Draai het open uiteinde van de kussensloop om het te verzegelen en maak een manipulator en draai het vervolgens ongeveer 30 seconden in cirkels. Roteer als een helikopter, zodat al het water dat naar buiten komt niet op je spat. Leg tot slot de bladeren in een kom en klaar, je salade kan al worden geserveerd. Een plastic boodschappentas met handvatten, zoals die in veel winkels wordt gebruikt, werkt ook erg goed. Leg papieren handdoek in de plastic zak en doe de groenten erin. Deze versie heeft het extra voordeel dat hij niet lekt, zodat hij binnenshuis gemaakt kan worden.
Handdoek methode
Als het zoveel is om te veel te veel voor je te doen, reken dan op de oude manier om groenten te drogen. Voordat iemand erover dacht om greens te laten drogen, was er een techniek waarbij ze hun handen gebruikten. Plaats schone doeken of lagen keukenpapier op het aanrecht en spreid je gewassen groenten op de doek. Leg er nog een laag doek of keukenrol bovenop en druk op. Het is mogelijk om de groenten op de handdoek te rollen en deze nog meer te drogen. Dit duurt langer dan ze te draaien, maar werkt prima.