Inhoud
Ananas werd ontdekt in 1493 op het Caribische eiland dat tegenwoordig bekend staat als Guadeloupe en wordt op verschillende plaatsen verbouwd, zoals Hawaï, Mexico, Thailand, China en Brazilië. Deze vrucht is rijk aan vitamine C, thiamine (vitamine B-complex) en bromelaïne, een enzymenverbinding die de spijsvertering bevordert, ontstekingen vermindert en bloedstolling voorkomt. Ananas stopt met rijpen zodra ze worden geplukt, dus het is belangrijk om er een te kopen die niet is gaan rotten. Dit is heel eenvoudig en je hoeft het fruit niet eens te snijden.
Stap 1
Houd de ananas vast en knijp erin met je vingertoppen. Als u een zwakke plek opmerkt, betekent dit dat deze begint te rotten.
Stap 2
Onderzoek het fruit op snijwonden of zwarte vlekken, dit zijn tekenen van rot.
Stap 3
Ruik de ananas. Een onaangename en gefermenteerde geur duidt op een rot fruit. Het ideaal is een zoet en sterk aroma.