Inhoud
- Bosbessen en kersen
- Broccoli
- Knoflook
- rode druif
- Rode reishi-paddenstoel
- Spinazie
- Zoete aardappel
- Tofu
- Groente- en tomatensoep
- Yoghurt met levende lactobacillen
De alvleesklier heeft een primaire functie bij de spijsvertering. Wanneer voedsel de maag verlaat en naar de dunne darm gaat, vermengt het zich met de spijsverteringsenzymen in de alvleesklier die maagzuren neutraliseren, waardoor schade aan de darm wordt voorkomen. Deze enzymen breken ook voedsel af zodat het door het lichaam kan worden opgenomen. De alvleesklier produceert insuline, wat de bloedsuikerspiegel verlaagt en het lichaam in staat stelt voedingsenergie op te slaan voor toekomstig gebruik. Het eten van het juiste voedsel kan de alvleesklier genezen en voeden, en ook helpen bij het voorkomen van pancreatitis, een pijnlijke ontsteking van de alvleesklier.
Bosbessen en kersen
Bosbessen en kersen zijn goede bronnen van antioxidanten, die celbeschadiging helpen voorkomen.
Broccoli
Broccoli en andere kruisbloemige groenten, zoals spruitjes, kool en bloemkool, bevatten krachtige chemische elementen die kanker kunnen helpen voorkomen.
Knoflook
Knoflook is, samen met een ander element van de leliefamilie, ui, een goede bron van voedingsstoffen die gunstig zijn voor de gezondheid van de alvleesklier en die kanker voorkomen.
rode druif
Rode druiven zijn een goede bron van resveratrol, een krachtige antioxidant. Drink geen rode wijn als u pancreatitis heeft. Eet in plaats van wijn een handvol rode druiven.
Rode reishi-paddenstoel
De rode Reishi-paddenstoel kan ontstekingen helpen verminderen en wordt in de Chinese geneeskunde gebruikt om het evenwicht van het lichaam te herstellen.
Spinazie
Spinazie is een goede bron van ijzer en vitamine B, die de alvleesklier nodig heeft. Probeer een spinaziesalade of fruit de spinazie met knoflook. Andere bladgroenten, zoals boerenkool, mosterd en snijbiet, zijn ook gunstig voor de alvleesklier
Zoete aardappel
Zoete aardappelen bevatten, samen met sinaasappels en andere gele groenten zoals wortelen en courgette, voedingsstoffen die gunstig zijn voor de alvleesklier en kanker kunnen voorkomen.
Tofu
Tofu is een uitstekende bron van magere eiwitten. Eiwitinname is gunstig voor de gezondheid, maar te veel vet kan problemen in de alvleesklier verergeren.
Groente- en tomatensoep
Tomaten zijn een goede bron van vitamine C en antioxidanten. Groenten bevatten ook antioxidanten en gunstige voedingsstoffen, en de soep biedt extra vloeistof.
Yoghurt met levende lactobacillen
Yoghurt met levende lactobacillen is een goede bron van probiotica, een nuttige bacterie die helpt het immuunsysteem en de spijsvertering in perfecte staat te houden. Liever yoghurt zonder toegevoegde suiker.