Inhoud
Krentenbomen verwijzen naar twee soorten struiken of boomplanten die nauw verwant zijn aan jabuticaba. De Europese aalbes (Ribes grosularia of Ribes uva-crispa) komt oorspronkelijk uit Noord-Afrika en het Kaukasusgebergte, terwijl de Amerikaanse aalbes (Ribes hirtellum) oorspronkelijk is voor Canada en het noorden van de Verenigde Staten. Planten produceren een eetbaar fruit dat goed mengt in verschillende dessertrecepten.
identificatie
Bessenstruiken groeien ongeveer 1 m hoog, met een uitzetting van 1,8 m. Deze bladverliezende planten hebben breed vertakte bladeren. Amerikaanse aalbessen hebben netelige, hangende stengels en lichtgrijs-groenachtige groene bladeren, terwijl Europese planten helder donkergroen blad hebben. Stengels die minstens een jaar oud zijn, geven ornamenteel onbelangrijke groene bloemen op. Europees fruit produceert ronde vruchten van 2,5 cm lang, terwijl de Amerikaan meestal iets kleiner is. Het fruit varieert in kleur, van grijsgroen tot rood of zwart, afhankelijk van de variëteit. Alle vruchten hebben tal van kleine zaadjes in het midden.
cultivars
Amerikaanse aalbessen zijn verkrijgbaar in een grote verscheidenheid aan gekweekte soorten of cultivars. De Oregon-kampioen produceert medium en groot geelgroen fruit, terwijl Poorman, een grote Amerikaanse plant, grote hoeveelheden smakelijk fruit produceert. Pickup is een Europees-Amerikaanse hybride-resistente variëteit. Het heeft minder stekels dan veel andere cultivars en produceert rode aalbessen. Europese cultivars zijn Catherina, dat grote groene vruchten produceert, en Invicta, een schimmelresistente variëteit die grote vruchten produceert. Cornell University suggereert dat Europese vruchten de neiging hebben om beter te smaken dan Amerikaanse variëteiten.
teelt
Bessen reproduceren van houtsnippers en zaden. Deze hebben een periode nodig van drie tot vier maanden inactief in de kou voordat ze kunnen ontkiemen. Planten die zijn ontkiemd van stekken leveren geen vruchten op gedurende twee jaar, terwijl zaden niet ongeveer vijf jaar opbrengen. Deze planten groeien het best in de volle zon en met vochtige en goed doorlatende grond, maar verdragen een verscheidenheid aan grondsoorten. Ze geven de voorkeur aan vochtige, koele klimaten en profiteren van een dikke laag om hun wortels af te koelen.
passiviteit
Bessen en andere leden van het geslacht Ribes zijn gastheren voor de schimmel Cronartium ribicola. Deze ziekteverwekker veroorzaakt een ziekte genaamd roest witte dennen bacterievuur dat suiker pijnbomen doodt, westerse dennen en andere soorten dennennaalden vijf. Sommige plaatsen hebben de bes en de productie ervan verbannen, dus moet u dit bij de lokale autoriteiten navragen voordat u deze struiken gaat planten. De schimmel Armillaria mellea bereikt de wortel in kruisbessen, terwijl anthracnose en rot-infecties ongedierte in het gebladerte veroorzaken. Insectenplagen, zoals horzellarven, voeden zich met de bessen; mijten en bladluizen voeden zich met het bladsap en de larven van de lichtgekleurde vleugelboorderen voeden zich met het hout onder de schors.