Inhoud
Het plannen van een bruiloft, jubileum, speciale datums of een feestdag vereist een ruwe schatting van de hoeveelheid alcohol die u zou moeten kopen. Deze waarden variëren afhankelijk van het type feest, het aantal gasten, de duur van het feest en of gasten reisaccommodaties hebben. Het is altijd beter om iets meer te kopen dan het bedrag dat berekend is om te voorkomen dat de drankjes eindigen wanneer de winkels gesloten zijn. Met de juiste hoeveelheid alcohol heeft het feest geen problemen.
routebeschrijving
-
Bepaal het aantal uren dat het feest duurt.
-
Bepaal ook het gemiddelde verbruik van elke gast per uur. De consumptiesnelheid is een schatting op basis van het soort feest, voorkennis van de drinkgewoonten van de gasten en hun bereikbaarheid naar de plaats waar ze verblijven of het vervoer dat hen naar huis brengt. Voor een feest gedurende de dag, waarbij de gasten naar huis rijden, is een goed startpunt één drankje per persoon per uur. Voor een bruiloft, waarbij gasten binnen redelijke afstand in hotels verblijven, is twee tot drie drankjes per uur een goed gemiddelde.
-
Vermenigvuldig het aantal gasten (120) met het aantal uren. Vermenigvuldig vervolgens het resultaat met het verbruik per uur. Dit geeft je het totale aantal drankjes dat je moet geven.
-
Kies het type drankje dat wordt verstrekt op basis van de kennis van wat de gasten leuk vinden en wat u graag zou willen serveren.
-
Deel het totale aantal dranken door de hoeveelheid doses in een fles van het type drank dat u serveert. Een gewone wijnfles van 750 ml kan 5 glazen serveren. Bereken voor likeuren 30 ml per dosis. Voor bier is een half vat gelijk aan ongeveer 168 glazen. Een goed uitgangspunt is om 1/3 van de totale dranken in wijn te kopen, 1/3 in drank en 1/3 in bier.
tips
- De meeste gasten zullen blij zijn met alles wat ze serveren, omdat het gratis is. Voor een evenement van deze omvang kunt u een professionele ober inhuren om te helpen met dosiscontrole en het verbruik te bewaken.
waarschuwing
- U bent verantwoordelijk voor het verbruik van de gasten. Geef toegang tot taxidiensten om ervoor te zorgen dat iedereen veilig thuiskomt.
Wat je nodig hebt
- rekenmachine