Inhoud
Instantcappuccino wordt gemaakt door instantkoffie te mengen, cacaopoeder en suiker toe te voegen en het te bedekken met schuimige gestoomde melk. Instant - of oplosbare - koffie wordt gemaakt door de gebrande koffiebonen te drogen en te malen. Net als andere koffiesoorten bevat het cafeïne, een natuurlijke stof in de plant die kan stimuleren en energie kan geven. Het cafeïnegehalte is afhankelijk van de hoeveelheid en het soort oploskoffie dat wordt gebruikt. Het cafeïnegehalte in oploskoffie en cappuccino kan variëren afhankelijk van de herkomst en het mengsel van de koffiebonen.
Cafeïnegehalte in koffie
Instantkoffie bevat minder cafeïne dan gewoon filtraat. Een kopje oploskoffie van 125 ml bevat 35 tot 105 mg cafeïne. Ter vergelijking: dezelfde hoeveelheid gefilterde koffie bevat 85 tot 135 mg cafeïne. Evenzo bevat een typische fastfoodcappuccino 75 tot 140 mg cafeïne. Cafeïnevrije oploskoffie bevat nog steeds een minimale hoeveelheid cafeïne, ongeveer 0,1 of 0,3%. Cappuccino kan op smaak worden gebracht met chocolade of cacaovlokken in poedervorm, die ook een kleine hoeveelheid cafeïne bevatten.