Inhoud
Veel mensen kiezen vanwege de gezondheidsvoordelen voor sojamelk in plaats van koemelk. Soja bevat weinig vet en veel eiwitten, verlaagt het cholesterolgehalte en bevat geen hormonen zoals die van koeien, maar heeft evenveel voedingsstoffen als wel. Het slechte is dat sojamelk duurder is. Een manier om een beetje op de prijs te besparen, is door bulk met korting in te kopen en te bevriezen voor toekomstig gebruik.
Stap 1
Giet de melk in een bak die kan worden afgesloten. Geuren van ander voedsel in de vriezer kunnen de smaak van sojamelk beïnvloeden, dus sluit de verpakking goed.
Stap 2
Plaats de gesloten container op een plat oppervlak in de vriezer om morsen te voorkomen.
Stap 3
Laat het bevriezen. De tijd die het duurt voordat de melk is ingevroren, is afhankelijk van de hoeveelheid in de houder. In de meeste gevallen vriest het 's nachts.
Stap 4
Om de melk te gebruiken, laat je deze op kamertemperatuur ontdooien.