Inhoud
De garnaal bevriest goed en is beschikbaar in de bevroren vissectie van de supermarkt of slagers. De houdbaarheid wordt drastisch verminderd na te zijn ontdooid, dus het is het beste om het in de vriezer te bewaren totdat u klaar bent om het in één maaltijd te gebruiken. Als je te veel ontdooit of van gedachten verandert, kun je de houdbaarheid van de garnaal verlengen zolang deze goed ontdooit. Ontdooien en onjuist bewaren kan ziektes van schadelijke bacteriën veroorzaken die door voedsel worden overgedragen.
routebeschrijving
-
Ontdooi de garnalen in de koelkast, niet op kamertemperatuur of in het koude water. Plaats de doos in een kom, zodat het vocht dat uit de verpakking komt, wordt opgenomen.
-
Vervang de kom door volledig droog te ontdooien, zodat het vocht niet terugkomt in het garnalenpak. Bewaar gekoelde garnalen maximaal drie dagen voor het koken of serveren.
-
Verpak de garnalen terug in schoon plastic of vlezig papier als het niet binnen drie dagen wordt geserveerd. Plaats het pakket in de vriezer en bewaar het voor maximaal drie maanden.
tips
- De garnaal wordt zuur en verliest zijn smaak als hij vaak wordt ontdooid en ingevroren. Verpak garnalen met plastic voor het invriezen, zodat je niet meer dooit dan je nodig hebt voor een maaltijd.
waarschuwing
- Koel de ontdooide garnalen niet in koud water. Het is alleen veilig om de garnalen in de koelkast te koelen.
Wat je nodig hebt
- kom
- Diepvriezer kunststof