Inhoud
Langzaam geroosterde rundvleesribben zijn heerlijk. Een roterende grill versterkt de smaak van het vlees, omdat het constant blijft draaien waardoor de sappen behouden blijven. Voor het braden van een rib op de Farberware draagbare grill is geen uitgebreide keukenervaring of speciale montage vereist. Er komt geen rook uit en je kunt een heerlijke rosbief bereiden voor je volgende diner.
Stap 1
Kruid de rib met de kruiden naar keuze. Wrijf vervolgens een dun laagje zeezout om de smaak van het vlees te verzegelen.
Stap 2
Verwijder de spies van de Farberware-grill en vervorm een uiteinde.
Stap 3
Schuif de spies in de lengterichting door het midden van de ribbe. Duw de ribbe naar het midden van de spies. Duw de bevestigingen aan elke kant van de spies naar elk uiteinde van de ribbe om deze in het midden te verankeren.
Stap 4
Maak het uiteinde van de spies weer vast en plaats deze in de grillsteun voor spiesjes op de grill.
Stap 5
Zet de grill aan. Verwijder de grill en plaats de bak voor het vet en vleessap die bij de grill wordt geleverd. Vervang het rooster. Stel de temperatuur in op 160º C. Bak de ribbe ongeveer vier uur of tot hij een interne temperatuur tussen 70º C en 71º C heeft bereikt.