Inhoud
Hoewel sommige patisserieën gebak van verschillende groottes aanbieden, is de standaardmaat 40 x 30 cm. Als u kleine stukjes cake op een degustatiemenu of bij formele gelegenheden wilt aanbieden, is deze maat ideaal. Snijd de cake nauwkeurig met een geweldig instrument en je hebt 48 kleine stukjes cake om te delen met je gasten.
routebeschrijving
-
Markeer 50 cm floss. Wikkel de uiteinden op uw wijsvingers van elke hand, laat een lang stuk touw tussen hen in, waarmee u de taart kunt snijden.
-
Plaats de cake met de grootste kant horizontaal en de kleinste verticale zijde ten opzichte van jou. Plaats een hand over elk uiteinde van de cake. Verplaats ze tot de draad strak zit.
-
Houd het garen langs de grotere zijkanten van de cake en snijd het doormidden.
-
Snijd elke cake doormidden en dan nogmaals in twee, resulterend in vier gelijke stukken.Snijd elke helft nog een keer, resulterend in 8 stroken die ongeveer 5 cm meten.
-
Plaats de draad loodrecht om de stroken in stukken te snijden. Snijd langs het midden van de cake om elke strook in twee te snijden. Snijd elke sectie in drie gelijke stukken en elke strip in zes kleine stukjes. Elk van hen zal bijna 5 cm breed zijn. Je hebt in totaal 48 kleine stukjes om te proeven.
Wat je nodig hebt
- Smaakloze tandheelkundige draad