Inhoud
Kipfiletfilets nemen slechts een paar minuten om te bereiden en te koken, en zijn een goede bron van vetarm eiwit. Er zijn verschillende manieren om kipfiletfilets te bereiden. Recepten voor kipfilets beginnen met een kruiden naar keuze.
routebeschrijving
-
Zet het vuur aan of grill de vlam op middelhoog of laag vuur. Laat de hitte opstaan en doe een eetlepel olijfolie in de pan als je een kachel gebruikt. Plaats de kippenborstfilets in de pan in het geval van de kachel, of direct in de houder, in het geval van de grill.
-
Bedek de steaks en laat ze ongeveer drie tot vijf minuten koken, afhankelijk van de dikte van de steaks, tot de onderkant lichtbruin is en draai de filet vervolgens met behulp van een spatel of pincet.
-
Controleer het midden van de kip nadat je de tweede kant nog drie tot vijf minuten hebt laten koken. Als het interieur nog steeds roze is, laat het dan nog wat koken.
-
Verwijder filets uit het vuur zodra de binnenkant 70 ° C bereikt. U kunt een culinaire thermometer gebruiken om de temperatuur te meten.
Overslaan / grillen
-
Verwarm de oven voor op 175 ° C.
-
Vet een ovenschaal in en plaats de kipfilets. Bedek de ovenschaal met folie.
-
Plaats de bakplaat met de kipfilets in de oven, in het middenrek en bak ongeveer 20 tot 30 minuten, of tot het midden van de steaks 70 ° C bereikt.
-
Haal de ovenschaal uit de oven en serveer de kippenbiefstukken.
bakken
tips
- Voeg bij het bakken meer olijfolie toe als de pan droogt.
- Gebruik kruiden om smaak aan de kip toe te voegen.
Wat je nodig hebt
- Kipfiletfilets
- Koekenpan of grill
- Olijfolie
- Spatel / pincet
- Bakplaat