Inhoud
Het merg dat uit de beenderen van de ossenpoten wordt gehaald, is smakelijk en voedzaam. Gebruik het als een speciale traktatie bij het voeren van uw hond of voeg het ingrediënt toe om dagelijks meer smaak aan zijn voer te geven. Deze botten zijn een goedkope manier om belangrijke voedingsstoffen aan het dieet van uw huisdier toe te voegen. De delicate en zachte textuur van het merg past heel goed bij andere items, waardoor zelfs de meest schichtige hoektanden worden verleid.
Geroosterd merg
Stap 1
Vraag uw slager om het bot van de ossenpoot in de lengte in plakjes te snijden, zodat u gemakkelijker bij het merg kunt.
Stap 2
Verwarm de oven 10 minuten op 175 graden Celsius.
Stap 3
Leg de botten met het merg naar boven op het bord.
Stap 4
Bak alles totdat het merg bruin wordt en begint te scheiden van de botten. Als je klaar bent, haal je alles uit de oven en laat je het afkoelen.
Stap 5
Gebruik een lepel om het merg uit de botholte te verwijderen. Gooi de botten weg. Serveer het merg van uw hond als een speciaal gerecht of voeg het toe aan het dagelijkse voer van uw huisdier. Bewaar ongebruikte porties in de koelkast.
Gekookt merg
Stap 1
Vraag uw slager om de botten van de ossenpoot in lange plakjes te snijden zodat u gemakkelijk bij het merg kunt.
Stap 2
Leg de botten in een pan. Voeg desgewenst stukjes ander rauw voedsel toe, zoals vlees, aardappelen, wortelen enz.
Stap 3
Vul de pan met water totdat alle ingrediënten onder staan.
Stap 4
Kook op laag vuur tot het merg bruin is en de andere items gaar. Haal de pan van het vuur en laat hem afkoelen.
Stap 5
Verwijder met de lepel het merg en gooi de botten weg. Met een vork, pureer en meng het met de andere ingrediënten. Gebruik een keukenmachine voor een fijnere textuur. Voeg wat kookwater toe aan het mengsel om de voedingswaarde en smaak van het voer verder te verhogen en uw huisdier te dienen. Bewaar ongebruikte porties in de koelkast.