Inhoud
Pompoenpitten zijn, net als zonnebloempitten, een voedzame en smakelijke snack. Het is echter geen gemakkelijke taak om ze te schillen. Er zijn verschillende methoden die kunnen worden gebruikt om de smakelijke zaden in de schil te bereiken. Houd er rekening mee dat deze taak lang kan duren en het beste werkt als iemand helpt.
Stap 1
Kook de pompoenpitten goed voordat je ze gaat pellen. Het koken, braden of braden van de zaden is een gangbare kookpraktijk. Als gevolg hiervan is er een discussie tussen degenen die verschillende methoden hebben geprobeerd over welke van deze technieken het beste werkt, maar de keuze is aan jou. Gebruik degene die je verkiest of degene die de zaden gemakkelijker te pellen maakt.
Stap 2
Begin de taak door uw handen grondig te wassen met water en zeep. Was ze minstens 15 seconden om er zeker van te zijn dat ze schoon zijn. Door je handen grondig te wassen, voorkom je dat ziektekiemen in contact komen met de zaden als ze worden gepeld.
Stap 3
Giet pompoenpitten op een plat oppervlak, zoals een aanrecht of tafel. Zet een kom klaar om de vers geschilde zaden in te doen en een prullenbak om de schillen in te doen. Je zult één zaadje per keer moeten pellen, wat tijd kost, tenzij je een schilmachine hebt.
Stap 4
Breek de pompoenpitten met je vingers doormidden. De beste manier is om het zaad in het smalste deel te nemen en het op dat punt te breken. Het is moeilijker om het van het breedste deel te pellen en het kan er nog steeds toe leiden dat het zaad breekt.
Stap 5
Doe de kafjes in de prullenbak en doe de zaden in de kom. Zorg ervoor dat je niet per ongeluk kafjes in de zaadschaal hebt gedaan. Haal ze anders daar vandaan en ga door met de bovenstaande stappen totdat alle zaadjes zijn gepeld en klaar zijn voor consumptie.