Inhoud
- Snelle ontdooiing
- Stap 1
- Stap 2
- Stap 3
- Stap 4
- Stap 5
- Stap 6
- Alternatieve snelle ontdooimethode
- Stap 1
- Stap 2
- Stap 3
- Stap 4
- Lange ontdooimethode
- Stap 1
- Stap 2
- Stap 3
- Stap 4
Er worden over het algemeen twee basismethoden gebruikt om gekookte garnalen te ontdooien. Het belangrijkste verschil tussen hen is de tijd die nodig is om de taak te voltooien. Eén manier vereist een nacht of een dag; de andere kan binnen enkele minuten worden gedaan. Bovendien zijn er kleine variaties die u in beide methoden kunt proberen. U beslist zelf welk type ontdooiing het beste bij uw kookstijl past.
Snelle ontdooiing
Stap 1
Was de handen. Zelfs als de garnaal al gaar is, raadt de National Health Surveillance Agency aan om voor en na het bereiden van voedsel handen en kookgerei te wassen om de proliferatie van bacteriën te voorkomen.
Stap 2
Leg de bevroren gekookte garnalen in een vergiet.
Stap 3
Zet het onder koud stromend water. Als je een kraanverspreider hebt, gebruik deze dan om het bereik te vergroten.
Stap 4
Scheid de garnalen terwijl het water stroomt. In minder dan 15 minuten zijn ze ontdooid.
Stap 5
Was de garnalen.
Stap 6
Droog ze af met keukenpapier.
Alternatieve snelle ontdooimethode
Stap 1
Leg de bevroren gekookte garnalen in een kom met koud water en bedek ze volledig.Je kunt het ook in een luchtdichte zak doen en in de kom met water laten staan om de smaak te behouden.
Stap 2
Laat het rusten. In ongeveer 30 minuten zijn de garnalen ontdooid.
Stap 3
Verwijder het water en spoel de garnalen.
Stap 4
Droog ze af met keukenpapier.
Lange ontdooimethode
Stap 1
Leg de bevroren gekookte garnalen in een vergiet of vergiet en dek af met folie of plasticfolie.
Stap 2
Leg het vergiet op een bakplaat en laat alles in de koelkast staan. Na 12 uur zijn de garnalen koud en ontdooid.
Stap 3
Haal het uit de koelkast wanneer u het gaat gebruiken en spoel het ongeveer 30 seconden af.
Stap 4
Droog de garnalen.