Inhoud
Soms kan het moeilijk zijn om te zien of de yoghurt kapot is. Dit voedsel is langer houdbaar dan melk en heeft de neiging om dezelfde kleur en textuur te behouden. Het bepalen van de bederf van een yoghurt vereist observatie door de consument. Beide soorten, zelfgemaakt en geïndustrialiseerd, kunnen bederven en er zijn enkele waarschuwingsborden in beide. Verzegelde containers met dit voedsel kunnen lang na de houdbaarheidsdatum meegaan, maar geopende yoghurtpotten zullen meestal binnen ongeveer een week bederven. Het is belangrijk om afstand te nemen van dit bedorven voedsel, omdat de consumptie ervan spijsverteringsproblemen kan veroorzaken.
Stap 1
Controleer de consistentie van uw zelfgemaakte yoghurt voordat u deze in de koelkast plaatst. Als het niet goed is afgewikkeld, is het product slecht en moet het worden weggegooid. Dit betekent dat de cultuur de melk niet volledig heeft omgezet in yoghurt en dat de zuivelproducten bedorven zijn.
Stap 2
Ruik het product. Dit is een eenvoudige manier om te zien of de yoghurt bedorven is, aangezien hij duidelijk vies gaat ruiken. Gewoonlijk moet een geïndustrialiseerd product een zuur aroma hebben. Als het voedsel anders ruikt, vooral met een schimmelessence, gooi het dan weg. Een muffe geur is een teken dat bacteriën je yoghurt overnemen.
Stap 3
Controleer het oppervlak van de yoghurt op zichtbare schimmel. Elke onregelmatigheid of wijziging geeft aan dat het product waarschijnlijk is beschadigd. Als er echter een vloeistoflaag op zit, is dat prima. Dit voedsel scheidt zich op natuurlijke wijze in de koelkast. Het is noodzakelijk om de oppervlakkige vloeistoflaag te mengen voordat u deze consumeert.
Stap 4
Probeer een heel klein deel van de yoghurt, een hoeveelheid ter grootte van een theelepel of minder. Deze methode om de toestand van de yoghurt te controleren, zal u niet schaden. Als het product een beschimmelde of erg zure smaak heeft, gooi het dan weg.
Stap 5
Zoek naar inconsistenties in textuur door de yoghurt met een lepel te roeren. Als het product vaste toppen heeft die niet gemakkelijk kunnen worden gebroken tijdens het mengen, moet het voedsel worden weggegooid.