Inhoud
- introductie
- Wat is thee Ti Kuan Yin?
- Thee als een gezondere bondgenoot
- De voordelen van thee voor diabetici
- Vitaliteit tot duizend
- Wees altijd goed voorbereid zonder te vertrouwen op koffie
- Dispositie voor de dag tot dag
- Thee om stress te verminderen
- Gebruik oolong thee om je tanden te beschermen
- Ti Kuan Yin thee voor ouderen
- Thee, wonderdrankje
introductie
Thee is een millenaire traditie drank die over de hele wereld uit China is verspreid en op alle continenten populair is geworden. De vormen van thee zijn het meest gevarieerd, bijna altijd vergezeld van een sociaal ritueel van groot belang, zoals in het geval van de Engelsen en Japanners die, in elke vorm, de consumptie van de drank in hun gebruiken hebben verwerkt. Er zijn verschillende varianten: er zijn typisch Europese en Aziatische theeën, zoals groene, witte, rode en oolong-varianten, waaronder de Chinese Ti Kuan Yin.
Wat is thee Ti Kuan Yin?
Ti Kuan Yin behoort tot de oolong-specialiteit, traditioneel Chinees en Indiaas, die licht geoxideerd is, in een balans tussen groene en zwarte thee. In de Chinese cultuur staan oolongs bekend als "qingcha" of blauwgroene thee, voor de donkere kleuren. De smaak is niet zo sterk als die van zwart, meer roestig, en heeft ook niet de frisse tonen en groenten van gewone groene thee. Het aroma is zoet en er is weinig of geen suiker nodig om geconsumeerd te worden. De meest populaire Ti Kuan Yin onder de Chinezen zijn die geproduceerd op het eiland Taiwan of de provincie Fujian.
Thee als een gezondere bondgenoot
Het is niet nieuw dat thee, van welk type of herkomst ook, een belangrijke factor kan zijn bij het handhaven van een goede gezondheid en kwaliteit van leven. In China wordt de theeoogst verwacht door de bevolking, die de bladeren van de zomer prefereert, van lichtere smaak. Het is een gezonde, calorie-vrije drank en met een hoog gehalte aan antioxidanten. Theeën worden geassocieerd met geneeskrachtige eigenschappen en kunnen op verschillende manieren worden gebruikt, zoals pijnstillers, stimulerende of verzachtende eigenschappen. De drank neutraliseert ook zeer vette maaltijden wanneer het na het dessert wordt geconsumeerd.
De voordelen van thee voor diabetici
Met name diabetici kunnen ten volle profiteren van de consumptie van oolong-thee, die te vinden is in oosterse voedselwinkels in heel Brazilië. Een studie uit 2003, uitgevoerd door een universiteit in Taiwan, wees erop dat dit type thee kan zorgen voor lage bloedglucosewaarden. Dit werd opgemerkt nadat vrijwilligers, allen met diabetes type 2, gedurende 30 dagen ongeveer een liter drinken of water namen. Patiënten in de drinkgroep vertoonden geen significante veranderingen in de bloedglucose.
Vitaliteit tot duizend
Ti Kuan Yin thee heeft, net als de andere derivaten van de plant Camelia sinensis, waardevolle eigenschappen, zoals antioxidanten, die een veel minder versnelde veroudering garanderen. Antioxidanten zijn moleculen die de productie van vrije radicalen blokkeren - elektronen of moleculen die cellen beschadigen en zelfs kunnen doden, wat veroudering, coronaire aandoeningen of kanker kan veroorzaken. Daarom is het de moeite waard om te investeren in een dieet rijk aan deze eigenschappen, die beloven om de kwaliteit van leven langer te verlengen, ook op oudere leeftijd. De voordelen kunnen alleen worden gevoeld met een kopje thee per dag.
Wees altijd goed voorbereid zonder te vertrouwen op koffie
Thee afgeleid van de plant Camelia sinensis, zoals zwarte, rode, witte en oolong-variëteiten, brengen in haar samenstelling een aminozuur met de naam L-tetamine, dat de alertheid en concentratie verhoogt zonder bijwerkingen te veroorzaken. Bovendien is de vermoeidheid aanzienlijk verminderd. Het hoge gehalte aan polyfenolen zorgt voor energie, hoewel oolong thee minder cafeïne bevat dan zwarte, witte en groene varianten. Polyfenolen zorgen er ook voor dat de veroudering vertraagt en direct op het celmembraan werkt om ze te versterken. Het effect is vergelijkbaar met dat van koffie.
Dispositie voor de dag tot dag
Inname van thee kan zorgen voor een efficiënte hydratatie van het lichaam. Dit zorgt ervoor dat de retentie van vocht wordt bestreden, een veel voorkomend probleem, vooral bij vrouwen en een gemeenschappelijke schurk van premenstruele spanning elke maand. Drink elke dag meer kopjes thee en andere vloeistoffen, zoals water en natuurlijke sappen, in combinatie met een dieet dat rijk is aan groenten, fruit en groenten. De inname van vocht stimuleert de natuurlijke drainage en diurese van het lichaam, en helpt nieren en lymfevaten om overtollig natrium en opgehoopte vloeistof uit dit overschot af te geven.
Thee om stress te verminderen
Tegen de dagelijkse stress, heb gewoon meer thee. Dat zeggen onderzoekers van de Academie voor Traditionele Geneeskunde in de provincie Fujian. Uit onderzoek aan de universiteit bleek dat de stressniveaus van mensen die meer oolongthee drinken, lager zijn dan gemiddeld. Dit komt door het semi-fermentatieproces van de bladeren, dat het kenmerkende uiterlijk van Ti Kuan Yin geeft en de polyfenolindices verhoogt, die het gevoel van zwendel en vermoeidheid dat door de routine wordt veroorzaakt, in evenwicht brengen. Bovendien biedt de extra energie meer kwaliteit van leven met minder slijtage.
Gebruik oolong thee om je tanden te beschermen
Theeën van de oolong-variant kunnen gewichtsgenoten zijn om voor de tanden te zorgen. Dat komt omdat Ti Kuan Yin en andere soortgelijke producten fluoride hebben, het belangrijkste onderdeel van mondwater dat op markten over de hele wereld wordt verkocht. De onderzoekers zijn onderzoekers van de afdeling tandheelkunde van de universiteit van Osaka in Japan. Fluoride heeft het effect van het bestrijden van tandbederf en verlaagt de plaque aanzienlijk, wat kan leiden tot gaatjes. Volgens de enquête hadden mensen die gewoonlijk thee innamen sterkere tanden.
Ti Kuan Yin thee voor ouderen
Een van de voordelen van Ti Kuan Yin thee en de andere variëteiten van oolong zijn de toename van de botmassa, waardoor ouderdom niet betekent dat er weinig aanleg is. Dit maakt osteoporose tarieven onder drinkers veel lager dan het gemiddelde. Jane Higden, een onderzoeker aan het Linus Pauling Instituut, wijst erop dat de botmineraaldichtheid bij mannen en vrouwen groter is bij mensen die meer thee drinken. Bovendien veroorzaakt de drank een verlaging van de bloeddruk.
Thee, wonderdrankje
Thee is oud voor de bevolking als het gaat om het behandelen van zelfgemaakte symptomen zoals menstruatiekrampen of nierkrampen, hoofdpijn of buikpijn, diarree en koorts. De thee uit de Camelia sinensis-plant biedt echter ook een aantal voordelen voor de gezondheid en het welzijn. Als u de thee wilt halen, gaat u naar de dichtstbijzijnde winkel voor oosterse levensmiddelen. Bereid de drank voor met kokend water en laat het ongeveer vijf minuten trekken. Verwacht af te koelen en te serveren. Thee kan zowel overdag als na de maaltijd warm of koud worden gedronken.