Inhoud
- edamame
- Zaden van chia
- Kokosolie
- Cashewnoten
- Humus en groenten
- Volkoren toast en amandelboter
- quinoa
- zalm
- bieten
- water
Als u al overdag uitgeput ontwaakt of overdag kruipt - zelfs als u 's nachts goed slaapt - kan dit de schuld van uw eten zijn. Voedingstekorten en suiker kunnen vermoeidheid veroorzaken en uw glycemische indexen veranderen, waardoor u zich leeg voelt. We praten met voedingsdeskundigen om erachter te komen welk voedsel je energie kan stimuleren en hoe je ze kunt opnemen in je eten.
edamame
Als je op zoek bent naar een manier om je energie te verhogen, eet edamame - groene sojabonen - zegt Rene Ficek, een professionele voedingsdeskundige en voedingsspecialist in Seattle Sutton's Healthy Eating. De edamame bevat veel eiwitten en vezels, waardoor je tevreden en vol energie tussen de ene en de andere maaltijd achterblijft.
Gebruik bevroren edamame in soepen, pasta's en chilis, leg een handvol ontdooide granen in een salade of eet de geroosterde bonen in de snack.
Zaden van chia
Chia-zaden zitten boordevol eiwitten, omega-3-vetzuren en voedingsstoffen die je energie stimuleren. "De vezel van chia is hydrofiel, dus de zaden absorberen veel water en vormen een gel", zegt Sara Vance, een voedingsdeskundige en auteur van het boek Het perfecte metabolismeplan (The Perfect Metabolism Plan, in vrije vertaling). "Deze gel helpt je gehydrateerd te blijven, geeft energie lang vrij en is goed voor weerstandsoefeningen." Chia is ook rijk aan essentiële mineralen, zoals calcium.
Voeg een eetlepel chia toe aan een plakje of een kom havermout om te profiteren van de voordelen.
Kokosolie
Kokosolie is geweldig vanwege de unieke samenstelling van vetzuren, waaronder veel middellange vetzuren. "Deze vetzuren worden gemakkelijker omgezet in energie en zijn minder vatbaar voor opslag als vet", legt Sara uit.
Probeer de kokosolie in je koffie, thee of een kraan te mengen. "Ik heb het gevoel dat een theelepel kokosolie in een kopje thee helpt bij het verminderen van hunkeren naar suiker," zegt Sara. Je kunt het ook gebruiken in plaats van bakolie om gerechten te bakken en te koken.
Cashewnoten
Cashewnoten zijn een energieke snack die je bijna overal kunt eten. Elke portie is gevuld met essentiële mineralen, zoals koper en zink, die nodig zijn voor de productie van energie in uw cellen.
Ze kunnen ook als alternatief voor zuivel werken - week ze 's nachts in water en plaats het mengsel vervolgens in een blender om bruine melk te maken. Omdat ze zacht zijn, hoef je de melk niet eens te persen voordat je drinkt, maar serveer het toch.
Humus en groenten
Het combineren van eiwitrijke humus met vezelrijke groenten is een uitgebalanceerde manier om je energie te stimuleren, volgens Karah Stanley, een professionele voedingsdeskundige in het St. Elizabeth gewichtsbeheersingscentrum in Florence, Kentucky. Vezels en eiwitten vergroten de verzadiging, dus u zult tevreden zijn en genoeg energie hebben tussen de ene maaltijd en de andere.
Kikkererwten in de humus bevatten ook ijzer, een mineraal dat door cellen wordt gebruikt om energie te produceren, terwijl vitamine C in groenten de absorptie van ijzer optimaliseert. Gebruik plakjes rode paprika of cherrytomaat als rijke bron van vitamine C.
Volkoren toast en amandelboter
Neem een snack of een snel ontbijt met toast en amandelboter. "Volkoren toast biedt gezonde vezels en koolhydraten om me te stimuleren en gelukkig te maken", zegt Karah. "En een eetlepel amandelboter voegt gezonde vetten en eiwitten toe."
Vergeet niet om volkoren brood gemaakt met volle granen te gebruiken, vooral als je meer energie nodig hebt. Sommige soorten brood bevatten mogelijk nog steeds geraffineerde bloem, die problemen kan veroorzaken in de bloedglucosewaarden, waardoor u vermoeid raakt. Geef de voorkeur aan volledig natuurlijke amandelboter, die alleen amandelen en zout bevat, omdat sommige soorten suiker bevatten.
quinoa
Quinoa zit vol met eiwitten en biedt aanzienlijke hoeveelheden B-complexvitamines, waardoor het een natuurlijke energiebron is, legt voedingsexpert Stacy Goldberg, oprichter van Savorfull, uit. Quinoa bevat ook essentiële mineralen die uw cellen helpen energie te produceren, evenals gezonde vezels en koolhydraten die de bloedsuikerspiegel stabiel houden, wat belangrijk is voor het handhaven van een energieniveau gedurende de dag.
Meng quinoa met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C om de opname van ijzer te optimaliseren. Probeer een spinaziesalade te maken met aardbeien, walnoten, quinoa en zalm voor een stevige lunch.
zalm
Zalm is een van de beste bronnen van eiwitten en gezonde vetten. Het biedt ook omega-3 vetzuren, doet de hersenen goed en verbetert je humeur.
Net als quinoa is zalm rijk aan B-vitamines en mineralen en is het ook een bron van vitamine D, een voedingsstof die mitochondria helpt - "de energiestations" van hun cellen - om effectief te kunnen functioneren om te verhogen jouw energie.
bieten
Bieten zijn rijk aan nuttige verbindingen, nitraten genaamd, die door het lichaam worden omgezet in stikstofmonoxide, dat de energie optimaliseert. "Stikstofmonoxide breidt de wanden van je bloedcellen uit, waardoor ze meer zuurstof kunnen opnemen en meer energie kunnen produceren", zegt Stacy. Langzame afgifte van koolhydraten van bieten helpt ook om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, waardoor extreme pieken of dalen worden voorkomen.
water
Zelfs milde uitdroging kan je slaperig en moe maken, dus het is erg belangrijk om ervoor te zorgen dat je voldoende water drinkt.
Begin met te proberen twee liter water te drinken, raadt Karah aan en probeer vervolgens 30 ml water te consumeren voor elk pond lichaamsgewicht - of meer, als je erg actief bent. Maak een infusie met komkommers, aardbeien of citroenen in het water om iets meer smaak toe te voegen.
