Inhoud
Op het eerste gezicht lijken komkommers en courgettes erg op elkaar. Beide zijn donkergroen met een langwerpige, cilindrische vorm. Het interieur is ook vergelijkbaar: beide bevatten een wit vruchtvlees met kleine zaadjes. Courgette en komkommer worden anders gebruikt (courgette wordt meestal gekookt en komkommer wordt meestal rauw gegeten), dus het is belangrijk om te weten hoe je ze kunt onderscheiden. Er zijn enkele handige tips om de een van de ander te onderscheiden.
Stap 1
Bekijk de buitenkant van de groente. Komkommers zijn meestal bedekt met een wasachtig uitziende film, terwijl courgettes droog en donkerder groen zijn. Komkommers hebben ook kleine bultjes, maar courgettes hebben een gladde schil.
Stap 2
Observeer de bladeren en bloemen van de plant, voor het geval u ze probeert te onderscheiden voordat u gaat oogsten. De courgetteboom heeft grote gele bloemen en platte bladeren, terwijl de komkommer kleine gele bloemen en lange bladeren heeft.
Stap 3
Snijd de groente om hem te openen en proef het vruchtvlees. De rauwe courgette heeft een licht bittere, milde en droge smaak, terwijl de rauwe komkommer knapperig en vochtig is.