Hoe een biefstuk in de oven te grillen

Inhoud

routebeschrijving
Wat je nodig hebt

Door een biefstuk te grillen kun je een textuur en smaak creëren vergelijkbaar met gegrild vlees. Als er geen grilluitrusting beschikbaar is of als het in de winter is, kunt u genieten van de kookplaatgrill voor vergelijkbare resultaten. Als je de biefstuk grilt, kun je hem goed koken en toevoegen aan het diner.

routebeschrijving

Grill een biefstuk om een textuur en smaak van rosbief te krijgen (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Maak een marinade of breng de biefstuk op de gewenste manier op smaak voor een gegrilde vis.
Plaats de lade zodanig op het rek dat deze zich op een afstand van 10 tot 12,5 cm van de kachel bevindt.
Verwarm de oven voor door hem op de hoogste temperatuur te plaatsen.
Vet een pan in om te grillen met canola-olie. Je kunt plantaardige olie gebruiken als je wilt, maar vermijd olijfolie omdat het heel snel begint te roken.
Verwarm de pan op het vuur.
Draag een paar ovenwanten.
Leg de biefstuk op de goed verwarmde pan en plaats hem op de grill.
Bak de steak vier minuten.
Verwijder de biefstuk van de grill.
Draai de biefstuk met een spatel.
Laat de steak nog vier minuten grillen.
Haal de biefstuk uit de oven en serveer.