Inhoud
Garnalen zijn een veelzijdige optie voor het voorgerecht, omdat het op verschillende manieren kan worden bereid. Voeg de garnalen toe aan verse en seizoensgebonden ingrediënten om een persoonlijk gerecht voor uw feest te creëren. Shrimp-voorgerechten zijn ideaal voor elk soort evenement, zoals verjaardagsfeestjes, eindejaarsfeesten, bruiloftsrecepties of zelfs informele ontmoetingen.
Garnaal Peterselie
Avocado- en garnalensalsa is op elk moment van het jaar een vers en smakelijk voorgerecht, maar doet denken aan de zomer. Om de peterselie te bereiden, snijd de garnalen schoon, gepeld en gekookt, tomaat en avocado en meng ze in een kom. Kruid de peterselie met vers citroensap, koriander en lente-ui. Voeg een gesneden mango toe voor een tropische smaak. Sauteren zelfgemaakte salsa met pakket tortilla's.
Shrimp skewer
Als u op zoek bent naar het ideale voorgerecht voor de zomer, is er geen twijfel dat u gegrilde garnalenspiesjes serveert. Voordat je deze lekkernij klaarmaakt, dip je bamboespiesjes in water om te voorkomen dat ze verbranden. Spuit middelgroot garnalen of pistool (al gereinigd en geschild) samen met elk type product. Wissel de garnalen af met uien en groene paprika's voor een zoute smaak of ananas voor tropische smaak. Je kunt de garnalenspiesen ook laten marineren in een saus naar keuze voordat je ze grilt. Serveer de spiesjes op een schaal met slabladeren.
Garnalen quesadilla's met kaas
De garnalenquésadillas met kaas zullen iedereen van je gastenlijst behagen. De quesadilla's zijn gezonde hapjes, vooral wanneer geserveerd met zelfgemaakte guacamole en een beetje wrongel. Om de quesadilla's te maken, garneer de garnalen gedurende 30 minuten in een mengsel van citroensap, koriander en gehakte jalapenos. Verhit een tortilla in een braadpan, strooi geraspte kaas en voeg het garnalenmengsel toe. Leg er nog een tortilla bovenop en draai de quesadilla. Haal de quesadilla uit de braadpan als de kaas is gesmolten en de tortilla lichtjes geroosterd is. Snijd het voorgerecht in driehoekjes voordat je het serveert.
Garnalen met kokos
Bereid veel knapperige garnalen met kokos, want je gasten zullen waarschijnlijk om meer smeken. Dompel grote garnalen, nog steeds met de staart, in een mengsel van eiwitten en geef ze in een massa van broodkruimels en geraspte kokosnoot. Bak de garnalen in een koekenpan met olie tot ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer garnalen met kokosnoot samen met zoete sinaasappelsaus.