Inhoud
Linten zijn aanwezig in veel menu's met restaurants en zelfgemaakte barbecues. Hoewel deze snit van varkensvlees erg smakelijk is, zijn er positieve en negatieve voedingsaspecten die u moet overwegen voordat u deze aan uw dieet toevoegt.
deel
Eén portie wordt beschouwd als twee kleine ribben. Degenen die een hele rib eten, moeten dit gedeelte vermenigvuldigen met 6 tot 8.
calorieën
Er zijn veel calorieën in twee ribben, voornamelijk vanwege de hoge hoeveelheid eiwit en vet. Een portie heeft 234 calorieën.
vetten
Varkensribben bevatten een hoog gehalte aan verzadigd vet en enkelvoudig onverzadigd vet. Eén portie bevat 7 g van de twee soorten vet. In het algemeen heeft één portie 18 g vet, wat overeenkomt met 28 procent van de dagelijkse behoefte.
cholesterol
Zoals de meeste vleesproducten, bevatten de ribben veel cholesterol. Er is 27 procent van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid per portie. Hoog cholesterolgehalte kan leiden tot hartproblemen.
eiwitten
Varkensribben zijn ook een geweldige bron van eiwitten. Er zit 18 g eiwit in elke portie, goed voor 36 procent van de dagelijkse waarde van eiwitten, een belangrijke factor in spiergroei en herstel.