Inhoud
Whiskey, scotch, rum en brandy zijn alcoholische dranken gemaakt van verschillende ingrediënten, maar vergelijkbare methoden. Elk van deze drankjes heeft een unieke smaak en een manier van gebruik.
whisky
Whisky is gemaakt van gerst, water en gist. Gerst wordt een paar dagen ondergedompeld in water en produceert zo mout. Deze mout wordt vervolgens geplet en gekneed. De gist wordt toegevoegd en het fermentatieproces begint. Het resultaat is een gedistilleerde drank. De duur van deze productie varieert per locatie. Vervolgens wordt de whisky in houten vaten geplaatst, waar hij minstens zeven jaar ouder wordt om juridisch als whisky te worden beschouwd. Daarna wordt het gebotteld en verkocht. De whisky wordt het best geserveerd in een groot glas met de toevoeging van een paar druppels gebotteld of gefilterd water om de smaak vrij te maken.
Scotch
Scotch is een type whisky dat voornamelijk in Schotland wordt geproduceerd. Het is bijna identiek gemaakt aan andere soorten whisky, behalve voor één cruciaal verschil: gerst wordt gedroogd in veenovens, waardoor het moutproces wordt onderbroken. De whisky moet net als elke andere whisky worden gedronken.
rum
De rum is afkomstig van de geplette suikerriet. Het suikerriet wordt omgezet in melasse en vervolgens gefermenteerd en gedestilleerd. Rum wordt meestal gedronken in een milde mix van drankjes.
brandewijn
Cognac wordt gemaakt van druiven en ander gefermenteerd en gedistilleerd fruit. Hij veroudert vele jaren voordat hij wordt gebotteld. Het wordt het beste puur gebruikt, zonder water of andere additieven.