Hoe gedehydrateerde Rosemary sachets te maken

Video: Thuis rozemarijn kweken uit twijgen (deel 2)

Inhoud

routebeschrijving
Drogen van rozemarijn
Zakjes maken
tips
Wat je nodig hebt

De rustgevende geur van rozemarijn maakt het een favoriet in potpourri-mixen en de heerlijke smaak is herkenbaar in vele hartige gerechten. Iedereen die is gegroeid rozemarijn weet dat de geurende plant niet alleen taai is, het is absoluut dominant. Of je het nu in je eigen tuin laat groeien of het vers op de markt koopt, rozemarijn brengt een uitnodigende kruidengeur bij je thuis. Om het meeste uit uw rozemarijn te halen, droogt u een portie en gebruikt u de nieuwe blaadjes in zelfgemaakte zakjes.

routebeschrijving

Geurend en rustgevend, is rozemarijn een ideaal kruid voor sachets (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

Drogen van rozemarijn

Knip meerdere takken uit een rozemarijnstruik of koop het vers op je lokale markt. Schud krachtig elke tak om insecten en dode bladeren te verwijderen.
Was de rozemarijn in koud water en droog goed met keukenpapier.
Scheid elke twijg van de hoofdstam. Verwijder alle beschadigde vellen.
Verwarm de oven voor op 80 ° C. Verspreid de rozemarijntwijgen in een enkele laag op een bakplaat.
Zet het in de oven. Laat de ovendeur op een kier staan om vocht af te geven.
Laat de rozemarijn twee tot drie uur in de oven drogen. Kijk elk half uur. Het kan nodig zijn om de bakplaat één of twee keer te draaien om een gelijkmatige droging te garanderen. Rozemarijn zal bruin worden en wanneer klaar zal het smelten wanneer het wordt gehanteerd.
Haal de rozemarijn uit de oven en laat hem volledig afkoelen. Bewaar in gesloten zakken of goed afgesloten containers.

Zakjes maken

Lijn twee vierkanten stof uit met de goede kanten op elkaar. Naai langs de randen van drie kanten. Knoop een knoop en knip de draad af. Draai het sachet van binnen naar buiten.
Vul het zakje losjes met de gedroogde rozemarijn.
Bind het zakje goed gesloten met de tape. Gebruik het sachet om laden en kasten te verversen en motten af te weren. U kunt de sachets ook in de zakken van de jassen leggen voordat u ze voor de winter opbergt.