Inhoud
Groentepapier is gemaakt van siliconen en kan voor verschillende baktechnieken worden gebruikt. Het werkt als een nonstick. Het is handig voor het koken, drogen of verharden van snoep en ander voedsel. Je kunt er ook voedsel mee inpakken om te bakken, zoals vlees en groenten.
Cupcake Liners
Cupcake-liners kunnen worden gebruikt als klein groentepapier. Ze zijn ontworpen om de snoepjes te bakken en ze gemakkelijk naar buiten te laten komen. Gebruik ze om andere snacks te bakken.
bladeren
Plantaardig papier wordt vaak rond vlees of groenten gewikkeld en in de oven geplaatst. Het vergemakkelijkt de verdamping met behoud van vocht tijdens het bakken van het voedsel. Je kunt het vervangen door grote eetbare bladeren. Bananenbladeren, druivenbladeren en maïspotjes kunnen dienen. Gebruik ze vers om niet in de oven te verbranden. Een ander alternatief is om ze in water te laten weken.
Siliconenplaat zelf
Gebruik een siliconenvel om te koken in plaats van het plantaardige papier. Het voedsel zal gemakkelijk glijden en dan kunt u het vel wassen en opnieuw gebruiken.
Aluminiumfolie
U kunt aluminiumfolie gebruiken om een dienblad te bekleden of om voedsel in te pakken zoals u dat met perkamentpapier zou doen. De metaalachtige aard van de plaat geleidt gemakkelijker warmte. Gebruik het niet in recepten met zure ingrediënten, omdat het een metaalachtige smaak kan veroorzaken.
Waspapier
Waspapier heeft hetzelfde niet-klevende oppervlak als het bakpapier en kan in een pan of bakvorm worden gebruikt. Het kan ook worden gebruikt om snoep te harden. Plaats het vetvrij papier niet in de oven omdat het dan in brand kan vliegen.
plastic
Het plastic kan ook worden gebruikt om voedsel te koelen of te verharden. Je kunt het ook gebruiken om voedsel in te pakken en op te slaan, zoals vlees en groenten. Verwarm het plastic niet.