Inhoud
Iedereen houdt van kersen, maar ze kunnen veel werk verzetten als je de kern uit elke kern moet halen. Er is een makkelijke, minder rommelige en snelle manier om van de smaak van kersen te genieten.
Laten we leren hoe we kersensap kunnen maken.
routebeschrijving
-
Was en verwijder pit van alle kersen. Zet de kersen en suiker in een pan. Bedek het en laat het op kamertemperatuur gedurende twee uur.
-
Voeg water toe. Roer tot de suiker is opgelost in het mengsel.
-
Breng de pan op het vuur en laat het mengsel koken. Kook het mengsel na het koken gedurende vijftien minuten en plaats het vloeibare deel in een andere pan. Zorg ervoor dat je al het sap uit de kersen haalt voordat je ze weggooit.
-
Als je doorgaat met het koken van de vloeistof die je zojuist hebt verwijderd van de vaste resten van de kersen, zal deze dikker worden. Ga door met koken tot het de consistentie van ahornsiroop bereikt. Nadat het is ingedikt, haalt u de pan van het vuur en laat u deze op kamertemperatuur komen om af te koelen. Als het koud is, breng het dan naar een afgesloten container en bewaar het in de koelkast.
-
Deze siroop is de basis van je kersensap. Het eindproduct bestaat uit een of twee lepels ervan in een glas koolzuurhoudend water. Mogelijk moet u verschillende hoeveelheden water en siroop proberen, maar zodra u begint te experimenteren, kunt u de hoeveelheden eenvoudig aanpassen aan de smaak van elke persoon.
tips
- Kersensap is vrij rijk aan antioxidanten en zou ook dagelijks de symptomen van artritis en gewrichtspijnen moeten verlichten.
Wat je nodig hebt
- 450 g zure kersen
- 900 g suiker
- 275 ml water
- Verschillende flessen bruisend water