Inhoud
Hoofdbestanddelen van dierlijk vet en plantaardige olie, triglyceriden zijn niets meer dan specifieke vetten die al dan niet door het menselijk lichaam worden geproduceerd. Aanwezig in het vetweefsel, triglyceriden zijn belangrijk voor het leveren van energie en het beschermen van de inwendige organen van ons lichaam. Maar, zoals elk vet, kan teveel extreem schadelijk zijn. Wanneer het triglyceridengehalte in het bloed hoger is dan 200 mg / dl, wordt het tijd om de waarschuwing in te stellen om vet te verwijderen, gewicht te verliezen en voor cholesterol te zorgen. In deze gevallen is medische follow-up onmisbaar.
definitie
Per definitie is triglyceride een ester die is samengesteld uit glycerol en vetzuren. Met andere woorden, het is een type natuurlijk vet dat het menselijk lichaam beschermt en een bron van energieopslag biedt. Wanneer triglyceriden echter in hoge concentraties in de bloedbaan worden aangetroffen, kunnen ze gezondheidsschade veroorzaken. Tot de belangrijkste ziekten die verband houden met het verhoogde triglyceridetarief behoren coronaire hartziekten, obesitas en hoog cholesterol.
Welke triglyceriden doen
Van nature geproduceerd door de lever, spelen triglyceriden een belangrijke rol in ons metabolisme door te dienen als een energiebron. Als vetmoleculen met als doel energie te produceren, zijn triglyceriden stoffen die rechtstreeks verband houden met de evolutie van dieren. Op deze manier is het mogelijk om te bevestigen dat er zonder de triglyceriden geen menselijk leven zou zijn. Dat komt omdat alle cellen in ons lichaam, zonder rekening te houden met interne weefsels en organen, de energie nodig hebben die afkomstig is van triglyceriden om gezond te blijven. Een zeer hoog aantal in ons lichaam kan echter schadelijk zijn.
risico's
Het is mogelijk om te stellen dat in de overgrote meerderheid van de gevallen hoge triglycerideniveaus worden veroorzaakt door slechte voeding. Overtollig koolhydraat verhoogt, naast alcoholische dranken en suikers, in het algemeen het niveau van triglyceriden. Extreme gevallen kunnen pancreatitis veroorzaken, een ernstige ontsteking in de pancreas die tot de dood kan leiden. De controle over triglyceriden in ons lichaam komt voornamelijk van gezond eten. Een uitgebalanceerd dieet met regelmatige fysieke oefeningen helpt het vetgehalte binnen de limiet te houden.
Gezond eten
De belangrijkste tip voor het nemen van triglyceriden is gezond eten en wedden op het vervangen van vet door slimmere keuzes. Vermijd braden. De olie die aanwezig is in elk type gefrituurd voedsel is een vetafzetting. In plaats daarvan kook je liever gerechten in heet of stoom water. Kies indien mogelijk voor hele producten, vooral brood en rijst. Verfijnde producten, zoals witte rijst en tarwemeel, vertonen grote hoeveelheden koolhydraten. Ontsnappen uit verzadigde en trans-vetten aanwezig in bijvoorbeeld chips en maïs chips. En doe fysieke activiteit minstens drie keer per week.
